Второ само на калция, фосфорът е най-изобилният минерал в тялото ви и е необходим за такива процеси като производството и съхраняването на енергия. Получаването на твърде много фосфор обаче може да бъде опасно. Минералът може да се натрупа в тялото ви, ако имате бъбречно заболяване или ако консумирате твърде много фосфор и не достатъчно калций. Говорете с Вашия лекар, ако се притеснявате за количеството фосфор в тялото си.
Рискове от твърде много фосфор
Когато тялото ви има много високи нива на фосфор, минералът може да се присъедини с калций в кръвта ви и да образува отлагания в мускулите и други меки тъкани, причинявайки им втвърдяване. Фосфорът може да попречи на използването на тялото ви на други минерали като желязо, магнезий и цинк и може да причини диария. По принцип това обикновено се случва при хора, чиито тела имат тежка дисфункция по начина, по който регулират калция, или при тези с тежко бъбречно заболяване. Въпреки това, тъй като западните диети са склонни към високо съдържание на фосфор, вашите нива могат да се увеличат и поради приема на храна - особено ако консумирате и фосфорни добавки.
Баланс на калций и фосфор
За да поддържате костите си здрави, трябва да поддържате баланс между калция и фосфора в тялото си. Колкото повече фосфор консумирате, толкова по-високи ще станат вашите нужди от калций. Тъй като тялото ви използва складиран калций от костите си, когато не получава достатъчно от това, което ядете, натрупването на твърде много фосфор в тялото ви може да повлияе на костната ви плътност и да ви изложи на риск от остеопороза. Според медицинския център на Университета в Мериленд, западните диети обикновено се състоят от два до четири пъти повече фосфор от калция. Поддържането на баланс ще намали риска от остеопороза и загуба на костна маса.
Функция и източници
Макар и опасен при високи нива, фосфорът е важно хранително вещество за вашето тяло. Той помага на бъбреците ви да се отърват от отпадъците и може да намали мускулната болка след упорити упражнения. Вашите тъкани и клетки се нуждаят от фосфор, за да растат и да се поправят, както и минералните помощни средства за регулиране на сърдечната честота и проводимостта в нервите ви. Според MedlinePlus и Медицинския център на Университета в Мериленд възрастните се нуждаят от 700 милиграма фосфор на ден. Добрите източници на храна включват богатите на протеини, като риба и яйца, както и сушени плодове, скилидки чесън и пълнозърнести храни.
Допълнителни съображения
Недостигът на фосфор също може да бъде опасен и да доведе до симптоми като болка в костите и умора. Това е рядкост в Съединените щати и освен ако нямате хипофосфатемия - която е ниско фосфорна в организма - или друго медицинско състояние, няма да имате нужда от добавки, за да отговаряте на RDA. Посъветвайте се с Вашия лекар преди да направите промени в диетата или да започнете да приемате нови добавки, за да избегнете прекалено много фосфор.
