Яденето на диета с високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни помага на тялото ви да поддържа здравословно кръвно налягане. Овесените ядки удовлетворяват и двете хранителни изисквания. Според Националната база данни за хранителни вещества на USDA, в 100 грама обогатен овес има 10 грама фибри, както и 352 милиграма калций и 359 грама калий. В някои проучвания и добавката на калций и калий ефикасно намалява броя на кръвното налягане.
Овесените ядки ползват кръвното налягане
Яденето на овесени ядки може да намали както систолното ви, така и диастолното налягане. Отчитането на кръвното налягане води до две числа, като например 120/80. Първото число е систолното ти налягане, второто число е диастолното ти налягане. В проучване, докладвано в броя от април 2002 г. на "The Journal of Family Practice", изследователите отбелязват, че яденето на овесена каша може да намали систолното налягане с до 7, 5 точки, а диастолното налягане с 5, 5 точки. Добавянето на овесени зърнени култури към ежедневната ви диета може да намали риска от развитие на високо кръвно налягане и да помогне за лечението му, ако вече имате състоянието, според изследователския екип.
Влакна и пълнозърнести храни
Според HealthFinder.gov, яденето на диета с високо съдържание на фибри не само намалява кръвното ви налягане, но също така намалява риска от смърт от сърдечно заболяване с 22 процента. Овесената каша е разтворимо влакно, което означава, че се разтваря във вода, за разлика от неразтворимите фибри, които абсорбират водата. В проучване, докладвано в броя от септември 2006 г. на "Журнал на Американската диетична асоциация", изследователите отбелязват, че замяната на рафинираните въглехидрати с неразтворими и разтворими фибри спомага за намаляване на нивата на кръвното налягане. Белият ориз и белият хляб са примери за рафинирани въглехидрати. Яденето на пълнозърнест хранителен режим също ви помага да поддържате здравословно тегло. Затлъстяването е рисков фактор за високо кръвно налягане.
Овесени ядки и холестерол
Високият холестерол е рисков фактор за развитие на високо кръвно налягане. Холестеролът се придържа към артериалните стени, като ограничава притока на кръв и повишава кръвното ви налягане. Броят на „American Journal of Therapeutics“ от март 2007 г. публикува резултати от проучване от университета в Зулия във Венецуела. Изследователите откриха, че мъжете, които спазват диетата на Американската сърдечна асоциация на етап II и в продължение на осем седмици и консумират 6 г дневно бета-глюкан, вида на фибрите в овеса, изпитват по-голям спад на холестерола си, отколкото мъжете, които са спазвали диетата AHA самостоятелно.
Калций и калий
В „Първична профилактика на хипертонията“, доклад от Националния институт за сърце, бели дробове и кръв, д-р Пол К. Уелтън пише, че добавката на калий помага за предотвратяване на хипертония или високо кръвно налягане. Също така в по-малка степен добавката с калций помага за намаляване на кръвното налягане на всеки, който вече има хипертония. Ежедневната порция овесени ядки допринася за общия ви прием на калий и калций.
