По време на бременността обикновено се нуждаете от малко повече от препоръчителната дневна доза от витамини и хранителни вещества, за да сте сигурни, че бебето ви ще расте здраво и силно. Това обаче не означава допълнителни порции нездравословна храна. Докато детето ви расте, трябва да се храните с хранителни ястия. Доматите са само една от многото пресни и здравословни храни, които трябва да закусите, докато сте бременна.
Витамин С и желязо
Доматите са източник на витамин С, едно от многото основни хранителни вещества, от които се нуждаете по време на бременността, за да поддържате себе си и бебето си здрави. Витамин С помага за формирането на здрави кости, зъби и венци. Витаминът също така подпомага усвояването на желязото, което е особено загрижено по време на бременност, тъй като бременните жени обикновено имат по-високи нужди от желязо. Докато Вашият лекар може да препоръча допълнителни добавки с желязо по време на бременност, консумацията на домати, богати на витамин С, може да помогне на тялото ви да усвои по-добре желязото, което приемате.
Ликопенът
Доматите съдържат големи количества ликопен, антиоксидант, който може да предпази от увреждане на клетките. Националният институт по здравеопазване отбелязва, че е безопасно за бременните жени да ядат храни, които съдържат ликопен, въпреки че безопасността на ликопен добавки за бременни не е проучена адекватно. Ако сте бременна, насладете се на предимствата на този антиоксидант, тъй като той естествено се намира в доматите и се придържайте към ликопеновите добавки.
Нови разработки
През 2007 г. растителните биохимици от Университета на Флорида са генетично разработили домати, съдържащи фолат, основен витамин за здрава бременност. Недостигът на фолиева киселина по време на бременност може да причини проблеми в развитието като бавни темпове на растеж и вродени дефекти и всички бременни жени се съветват да се уверят, че получават правилни количества от това хранително вещество. Обикновено открит в спанака и други листни зелени зеленчуци, генното инженерство скоро може да направи доматите ценен източник на фолати. Преди тези модифицирани домати да спечелят одобрение от FDA, обаче, трябва да се направят повече тестове и може да минат години, преди да видите домати, натоварени с фолиева киселина в местния супермаркет.
Съображенията
Докато доматите могат да осигурят хранителна стойност по време на бременност, те също могат да причинят дискомфорт на някои бременни жени. През втората половина на бременността киселините стават загриженост за някои жени, тъй като хормонът прогестерон отпуска клапан, отделящ хранопровода ви от стомаха, причинявайки киселинен рефлукс и парещо усещане за киселини. Киселите храни като доматите могат да изострят този проблем за някои жени и да влошат киселините. Ако изпитвате киселини по време на бременност, намалете консумацията на домати и избягвайте други храни, които причиняват стомашно-чревни проблеми.
