Ако се мъчите да задоволите ежедневните си нужди от плодове, помислете за включване на повече сушени плодове в диетата си. Сервирането на 1/2 чаши сушени плодове се равнява на 1 чаша пресни плодове. Сушените плодове също осигуряват същите хранителни качества като неговите пресни плодове, включително прилики в неговия гликемичен индекс. Академията по хранене и диететика съобщава, че когато избирате сушени плодове, трябва да проверите етикета и да се уверите, че няма добавени захари. Гликемичният индекс на храната показва как влияе върху кръвната захар. В идеалния случай трябва да избирате храни с нисък или среден гликемичен индекс от 69 или по-малко.
стафиди
Порция от 1/2 чаша неразопаковани стафиди съдържа 217 калории, 2, 2 грама протеини, 0, 3 грама общи мазнини, 57 грама въглехидрати, 2, 7 грама фибри, 36 милиграма калций, 1, 4 грама желязо и 543 милиграма калий. Стафидите имат гликемичен индекс от 54 до 66, което ги прави храни с нисък до среден гликемичен индекс. Стафидите имат по-висок гликемичен индекс от пълноценното плодово грозде, който има гликемичен индекс 43, което го прави храните с нисък гликемичен индекс.
кайсии
Порция от 1/2 чаша сушени кайсии съдържа 157 калории, 2, 2 грама протеин, 0, 3 грама общи мазнини, 41 грама въглехидрати, 4, 7 грама фибри, 36 милиграма калций, 1, 73 милиграма желязо, 755 милиграма калий и 2343 Международни единици на витамин А. Сушените кайсии имат нисък гликемичен индекс от 30 до 32. Изборът на храни с по-нисък гликемичен индекс може да намали риска от диабет и сърдечни заболявания и може да ви помогне да управлявате по-добре теглото си, според Harvard School of Public Здраве.
сушени сливи
Сервирането на 1/2 чаши от сини сливи съдържа 209 калории, 2 грама протеин, 0, 3 грама общи мазнини, 56 грама въглехидрати, 6, 2 грама фибри, 37 милиграма калций, 0, 8 милиграма желязо, 637 милиграма калий и 679 Международни единици на витамин А. Сините сливи също имат нисък гликемичен индекс 29. Освен че имат нисък гликемичен индекс, сушените плодове като сини сливи също са с високо съдържание на фибри. Фибрите забавят храносмилането на храната, което също забавя отделянето на захар в кръвта.
смокини
Сервирането на 1/2 чаши смокини съдържа 186 калории, 2, 5 грама протеин, 0, 7 грама мазнини, 48 грама въглехидрати, 7, 3 грама фибри, 121 милиграма калций, 1, 5 милиграма желязо и 507 милиграма калий. Смокините имат гликемичен индекс 61, което ги прави храна със среден гликемичен индекс. Смокините са добър източник на калций, като сервирането с 1/2 чаша отговаря на 12 процента от дневните ви нужди. Калцият е важен минерал за здравето на костите.
