Кефирът е ферментирала млечна напитка, която първоначално идва от планинската верига на Кавказ между Черно и Каспийско море. Lifeway Kefir е продукт на компанията, Lifeway Foods, която е водещият производител на кефир в САЩ. Кефирът на Lifeway има гладка, кремообразна текстура и аромат, подобен на киселото мляко. Lifeway Kefir е източник на протеини, витамин D, витамин А и калций.
описание
Съставките на Lifeway Kefir включват пастьоризирано култивирано мляко, немаслено мляко, витамин D3 и витамин А палмитат. Lifeway Kefir се култивира с 10 щама бактерии и чифт ексклузивни пробиотици Lifeway. Сервирането на Lifeway Kefir е 1 чаша или 8 унции, което осигурява 150 калории. Lifeway също произвежда различни ароматизирани продукти с ниско съдържание на мазнини и органични кефири.
Макронутриенти
Сервирането с 1 чаша на Lifeway Kefir осигурява 2g обща мазнина, 12g въглехидрати, 11g протеини и 10mg холестерол. Типът протеин в кефира е пълен протеин, което означава, че осигурява всичките девет незаменими аминокиселини. Възрастните трябва да консумират между 46 и 56 г протеини дневно и 20 до 35 г мазнини дневно, препоръчва Институтът по медицина на Националните академии.
Витамини
Lifeway Kefir е добър източник на витамин D, мастноразтворим витамин, необходим за усвояването на калция и необходим за поддържане на нивата на калций и фосфор в кръвта. Една чаша Lifeway Kefir осигурява 25 процента от препоръчителното дневно количество витамин D. Lifeway Kefir също осигурява витамин А, витамин, необходим за растежа и развитието и здравето на очите.
полезни изкопаеми
Lifeway Kefir осигурява калций, минерал, необходим за свиването на мускулите и образуването на зъби и кости. Една чаша Lifeway Kefir осигурява 30 процента от препоръчителното дневно количество калций. Възрастните се нуждаят от 1000 mg калций дневно.
Пробиотиците
Кефирът на Lifeway съдържа пробиотици, които са живи микроорганизми, подобни на тези, намиращи се в червата на човека и които предлагат различни ползи за здравето. Според MayoClinic.com пробиотиците помагат при диария, непоносимост към лактоза, предотвратяват дрождови инфекции, предотвратяват екзема при деца и лекуват синдром на раздразненото черво. Една чаша от Lifeway Kefir осигурява 12 различни живи и активни пробиотични култури.
