Ечемикът е зърно, което отдавна се използва за храна, храна за добитък и производство на бира и уиски. Телешката и ечемичната супа е отличен нискокалоричен източник на протеини с ниско съдържание на мазнини.
Разграждане на калориите
Сервирането с 1 чаша супа от говеждо и ечемично съдържание съдържа 132 калории, 21 г въглехидрати, 8, 99 г протеин, 2 г фибри, 1 г мазнини, 0, 5 г наситени мазнини, 480 мг натрий и 10 мг холестерол според Националната база данни за хранителни вещества на Министерството на земеделието на САЩ. Въглехидратите представляват приблизително 66 процента от калориите, протеините - 27 процента, а мазнините - 7 процента.
Съображенията
При сервиране на супа от говеждо и ечемично съдържание има 21 процента от натрия и 3 процента от холестерола, които MayoClinic.com препоръчва на възрастните да се ограничават до ден. Той също така предлага 4 процента от желязото и 1, 5 процента от калция, възрастните трябва да консумират ежедневно, според Института по медицина.
Обслужване на предложения
Сервирайте говеждо и ечемичена супа с пълнозърнест хляб или смесена салата за обяд. Сдвоете го със сандвич с пуйка за вечеря.
