„Диетичните насоки за американците от 2010 г.“ препоръчват на възрастните да ядат 2, 5 чаши зеленчуци от голямо разнообразие от зеленчукови варианти в сравнение с 1, 6 чаши, които възрастните в момента са средно. Crock-Pot или друга марка бавна готварска печка предоставя много нови опции за рецепти за заети хора, които се опитват да увеличат приема на зеленчуци. Основните насоки за готвене са много прости, освобождават ви да опитате множество вариации и интересни вкусове.
Етап 1
Нарежете морковите на равномерни парчета от около 1 инч, за да осигурите равномерно готвене.
Стъпка 2
Добавете морковите и подправките по ваш избор към бавната готварска печка.
Стъпка 3
Изсипете течност под формата на вода, запас или вино върху морковите и подправките. За да се гарантира, че морковите не изсъхват по време на готвене, течността не трябва да покрива морковите.
Стъпка 4
Покрийте бавната печка с капак и поставете на ниско за четири до шест часа или висока за два до три часа.
Стъпка 5
Тествайте морковите с вилица, за да видите дали са готови. Вилицата трябва да може да пробие морковите лесно, когато готвенето завърши.
Стъпка 6
Изключете бавната печка, извадете морковите и сервирайте. За да улесните почистването, напълнете бавната печка с вода веднага след изваждането на морковите и я оставете да се накисне по време на хранене.
Неща, от които ще се нуждаете
-
моркови
Вода, склад или вино
Подправки (по избор)
Бакшиш
Използвайте готварската вода за овкусяване на супи, яхнии и сосове.
Внимание
Дългото време за готвене във вода ще доведе до известна загуба на водоразтворими витамини, като витамин С.
