Пектинът, сгъстител, често използван при приготвяне на конфитюри и желета, също се среща естествено в плодовете и зеленчуците. Тази разтворима диетична фибри е доста добра за вас, предлагаща редица ползи за здравето. Ако имате рак, диабет или други състояния, пектинът може да бъде добър избор за вашата диета. Консултирайте се с вашия лекар дали пектинът е подходящ за вас.
Рак
Пектинът може да има ползи за тези с рак или с риск от рак. Изследване, публикувано в броя на "The Journal of Nutrition" за юни 2011 г., показва, че диета, която съдържа пектин, намалява риска от рак на дебелото черво, като потиска растежа на клетките. Назалните спрейове с лекарства на базата на пектин също помагат на онкоболните с болка да облекчат тези симптоми, според изследването, представено в изданието на "Лекарства за ЦНС от юни 2011 г.".
Диабет
Диабетът се опустошава с нивата на кръвната ви глюкоза и много диабетици използват диета или инсулин, за да контролират тези нива. Пектинът, присъстващ в пасирания плод, може да намери приложение като лечение на някои видове диабет. Наличните данни в броя на „Журнал за лекарствената храна“ от май 2011 г. сочат, че този пектин понижава нивото на глюкоза при диабетни плъхове и също така намалява възпалението в техните органи. Изследователите теоретизират, че този пектин може да намери приложение като терапевтично средство при диабет тип 2, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се определи дали тези находки са свързани с хората.
Холестерол
Нивото на холестерол от 200 mg / dL е идеалният брой, намалявайки риска от сърдечни заболявания. Въпреки това много американци страдат от висок холестерол и лекарите често съветват пациентите си да ядат по-малко мазнини и да спортуват повече, за да намалят този брой. Пектинът може да окаже положително влияние върху нивото на холестерола ви. Изследване в броя на "Journal of Trace Elements in Medicine and Biology" от април 2011 г. отбелязва, че плъховете, хранени с пектин, могат да коригират нивата на холестерола. За потвърждаване на това откритие обаче са необходими човешки изследвания.
инконтиненция
Пектинът в диетата ви може да помогне за управление или предотвратяване на някои видове инконтиненция. Изследванията в изданието на „Журнал по детска хирургия“ за юни 2009 г. сочат пектина като ефективна част от програма за управление за контрол на фекалната инконтиненция. Жените изискват от 21 до 25 г фибри, включително пектин, всеки ден, а мъжете се нуждаят от 30 до 38 г от това хранително вещество дневно.
