Tater Tots отдавна са вкусен любимец на много деца, но хрупкавите торти също правят чудесно гарнитура или предястие. Замразените татарски тотове са лесно достъпни в повечето хранителни магазини и са лесни за приготвяне във фурната или фритюрника.
Tater Tots Време за готвене
Готвенето на хрупкави топки е най-добре, като следвате указанията на опаковката. За да готвите замразени татерски тотове във фурната:
- Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт.
- Подредете Tater Tots в един слой върху лист за печене или плитка тава.
- Гответе за 20 до 25 минути до златисто кафяво. Завъртете кичурите веднъж, така че да се готвят равномерно.
Изброеното време за готвене е приблизително 16 унции или пет порции от Tater Tots. Времето за готвене може да се намали, ако готвите малък брой топки.
Можете също така да направите домашно приготвени торти. Ето една проста рецепта за тот от разширението на Илинойс:
- Сварете 1, 5 килограма златни картофи в подсолена вода, докато се сварят. Това трябва да отнеме приблизително 15 до 20 минути.
- След охлаждането на картофите ги настържете с помощта на хранителен комбайн или ренде за кутия.
- Добавете приблизително 1/4 чаена лъжичка и сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
- Оформете картофената смес на торти и поставете върху тава за печене, облицована с фолио и напръскана с незалепващ спрей за готвене.
- Напръскайте кичури със спрей за готвене с незалепващо действие.
- Печете топчетата при 450 F за 15 минути от всяка страна или докато станат златистокафяви.
Бакшиш
За най-добри резултати, дръжте Tater Tots замразени, докато не сте готови да ги приготвите. Можете да съхранявате храната безопасно във фризера за неопределено време; обаче качеството на храните намалява с течение на времето. За най-добро качество службата за безопасност и инспекция на храните на USDA препоръчва използването на пакетирани замразени храни като вечери и предмети в рамките на три до четири месеца.
- Загрейте маслото до 375 F.
- Добавете Tater Tots, докато кошницата е не повече от половината. Препълването на кошницата може да доведе до неравномерно приготвяне.
- Спуснете коша в олиото и запържете за три до четири минути до златисто кафяво.
Внимание
Фритюрниците могат да бъдат опасни, а горещото масло може да причини сериозни изгаряния, съветва службата за безопасност и инспекция на храните на USDA. Маслото също е изключително запалимо и може да започне огън в кухнята. Уверете се, че имате удобен пожарогасител и не позволявайте на водата да докосне горещо масло, тъй като това може да причини пръски. Не напускайте зоната при готвене, тъй като храната може да изгори бързо. Когато приключите с готвенето, изключете фритюрника и оставете маслото да се охлади.
- Напръскайте тава за фолио за еднократна употреба с олио за готвене.
- Добавете един слой тотове в тигана.
- Поставете тигана върху предварително загрята скара на среден огън.
- Гответе за 20 до 22 минути, като разбърквате веднъж наполовина.
Бакшиш
Печене и печене Tater Tots във фурна са най-ниско съдържание на мазнини за готвене Tater Tots, които вече съдържат доста голямо количество мазнини. Според USDA, 86-грамовата порция от девет татарски тота съдържа:
- 160 калории
- 20 грама въглехидрати
- 8 грама мазнини
- 2 грама протеин
Tater Tots са с високо съдържание на натрий. Една порция съдържа 440 милиграма, или 18 процента дневна стойност. Конкретният размер на порцията и хранителната информация може да варират в зависимост от марката.
Подправете вашите Tater Tots
Обикновените татарски тотове, потопени в кетчуп или сирене, са вкусни, но понякога искате допълнителен ритник. Добавете малко разнообразие към вашите тотални рецепти с рецепти на Ore-Ida Tater Tots, като това азиатско пилешко месо и татър тотове Stir-Fry.
- Направете сос от 1 1/2 чаени лъжички соев сос с ниско съдържание на натрий и 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил.
- Добавете 1 килограм ленти пилешки гърди в тиган на средно силен огън.
- Гответе, докато пилето вече не е розово. Това трябва да отнеме около три минути.
- Добавете един червен и един зелен пипер, семена и нарязани на ивици, 8 унции нарязани водни кестени и 3 чаши Mini Tater Tots към тигана.
- Гответе за около пет минути.
- Добавете 3 1/2 супени лъжици сос от бъркане и разбъркайте за една или две минути, докато се загрее.
Или използвайте Tater Tots, за да направите гювеч, като този среден запад Класически Tater Tot Hotdish, от разширението на държавния университет в Северна Дакота.
- Кафяво 1 1/2 килограм смляно говеждо месо и един средно нарязан лук.
- Сложете телешката смес в тава за печене.
- Слой един пакет от 10 унции замразени зеленчуци отгоре на говеждото месо.
- Покрийте месото и зеленчуците с консерва от гъбена чорба.
- Слойте отгоре пакет от 16 унции замразени Tater Tots.
- Покрийте тиган и печете на 350 F за един час; разкрийте и печете приблизително 15 минути.
Опитайте домашни вариации на Tater Tots
Замразените тотарски тотове от магазина е хубаво да имате под ръка за лесно приготвяне, вкусно гарнитура. Но ако имате повече време за готвене или искате рецепта, която добавя повече зеленчуци към ястието ви, опитайте да направите торти от нулата. Помислете за нашата рецепта за брюкселско покълване Tater Tots:
- Сварете два обелени ръж картофи за около 20 минути.
- Настържете картофите в купа за смесване и оставете да изстинат.
- Настържете 12 унции сурови брюкселски зеле и добавете към картофи.
- Разбийте 1 чаша нискомаслено сирене Монтерей Джак с 1 1/2 чаени лъжички морска сол и добавете към картофената смес.
- Оформете картофената смес на малки топчета или топки и ги поставете върху лист за печене, облицован с пергаментова хартия.
- Намазвате леко кичури със зехтин и поръсвате с морска сол на вкус.
- Печете 15 минути на 425 F.
- Флипнете кичури и гответе още 15 до 20 минути до златисто кафяво.
