Независимо дали се нуждаете от нощна закуска с филм или се чувствате гадно след обяд, пуканите с въздух пукане са идеални за хапване. Нискокалорични и високо съдържание на фибри, пуканките могат да бъдат напълно здравословни, ако го приготвите без много масло или сол и го ядете умерено.
Докато маслото от киносалона може да е изкушаващо, стойте далеч от твърде много гарнитури, за да поддържате пуканките си здрави. Но ако търсите да добавите вкусна подправка към закуската си, направете си я и му се насладете веднага от печката.
Научете как да напълните чинията си със здравословни храни с плътни хранителни вещества, като влезете в храната си в приложението MyPlate. Изтеглете сега, за да прецизирате диетата си още днес!
Влакната в пуканките
Жените се нуждаят от 25 грама фибри на ден, докато мъжете се нуждаят от 38, за изданието Harvard Health Publishing. А чаша пукани с въздух пуканки съдържа само 31 калории с 1, 2 грама фибри, което е около 3 до 5 процента от препоръчителната дневна стойност, според USDA.
Пуканките могат да бъдат добър източник на фибри, в зависимост от това колко ядете. В момента храна, която осигурява 10 до 19 процента от дневната препоръчителна стойност, се счита за „добър източник“, според FDA, така че ще ви трябва около, така че ще трябва да изядете около четири чаши пукани с въздух пуканки (което е само 124 калории) вашата закуска да се счита за добър източник на хранителни вещества.
Вероятно сте наясно, че фибрите са здравословно хранително вещество, но какво всъщност прави тяло? Фибрите са вид въглехидрати, които естествено се намират в много растителна храна. Но докато другите въглехидрати се усвояват бързо от организма, фибрите бавно се обработват в червата ви, поради което ви държи да се чувствате ситни.
Фибрите са класифицирани като разтворими или неразтворими по форма, според клиниката Mayo. Разтворимите фибри - намират се в овес, грах и боб - се разтварят във вода, образувайки гелообразен материал, който може да помогне за понижаване на нивата на холестерола. От друга страна, неразтворимите фибри - намиращи се в пуканки, карфиол, зелен фасул и картофи - не се разтварят във вода, но помагат да се поддържа храносмилателната система редовно.
Как да си направите пуканки у дома
Въпреки че изглежда, че има много здравословни варианти за пуканки на пазара в наши дни, нищо не бива да правите своя собствена у дома точно на печката. Тази рецепта за пуканки от Гърция отнема 11 минути за приготвяне и изисква само шепа съставки.
Тази рецепта е не само с високо съдържание на фибри, но и здравословни, ненаситени мазнини. Ненаситените мазнини могат да се възползват от вашите нива на холестерол, нива на възпаление и цялостно здраве на сърцето, но също така могат да ви помогнат да се заситите, според Harvard Health Publishing. Това е перфектната лека нощна филмова закуска в нашата книга.
Вземете рецептата за рецепта за гръцки пуканки и хранителни вещества тук.
