Киселото мляко Activia е марка кисело мляко, произведено от Danone. Този ферментирал млечен продукт се предлага в множество различни аромати, всички съдържащи пробиотични бактерии. Пробиотичните бактерии са полезни за здравето на храносмилателната ви система и могат да повлияят положително на чревно-мозъчната връзка.
Бакшиш
Продуктите от кисело мляко Activia се считат за здравословни, тъй като са нискомаслени или немазни пробиотични йогурти. Продуктите от кисело мляко Activia съдържат милиарди от патентованата пробиотична култура Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494 .
Продукти от кисело мляко Activia
Има голямо разнообразие от продукти от кисело мляко Activia. Тези кисели млека включват Activia Fruit, която се предлага в аромати като смесено зрънце, черна череша, манго и ягода и Activia Fruit on the Bottom, който се предлага в смесени плодови аромати като ягода-малина, ананас-кокос и праскова-манго.
Activia също така продава линия богати на фибри йогурти, наречена Activia Fiber, смес от плодове и зърнени храни, немаслено гръцко кисело мляко, без лактоза кисело мляко и леки йогурти, които не съдържат мазнини или захар. Независимо от вида на продукта, всички продукти на Activia имат някакъв вид плодове или ароматизатори; няма обикновени продукти от кисело мляко. Activia разполага и с редица напитки на базата на пребиотични и пробиотични кисели млечни продукти.
Всички продукти на Activia се считат за пробиотици. Това означава, че те съдържат здрави бактерии, които могат да подобрят здравето на стомашно-чревния ви тракт. Като ферментирали млечни продукти, всички йогурти имат някои бактерии в тях: всички кисели млека съдържат Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Пробиотичните йогурти са тези с допълнителни живи и активни култури. Според Харвардското медицинско училище пробиотичните бактерии включват:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidus regularis (_ алтернативно име за _Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010)
- Enterococcus faecium
- Saccharomyces boulardii
Печат на жива и активна култура
Продуктите от кисело мляко Activia са особено здравословни, тъй като се правят с милиарди живи и активни култури. Те носят печата за жива и активна култура на Националната асоциация за кисело мляко , което означава, че съдържат минимум 100 милиона живи култури на грам. Това означава, че средният продукт от кисело мляко Activia с 4 унции има повече от 11 милиарда живи бактериални култури.
Когато купувате кисело мляко, трябва да сте наясно, че не всички продукти от кисело мляко носят този печат. Продуктите с кисело мляко с твърде малко култури няма да носят този печат, нито продуктите, подложени на термична обработка, които убиват техните живи и активни култури. Други йогурти с пробиотици, които носят печат на Националната асоциация за кисело мляко, включват марки като Yoplait, Yo-Plus, Yogurbella, Mountain High Yogurt и La Yogurt.
Съставки от кисело мляко Activia
Съставките на Activia се различават от продукт до продукт, но обикновено се правят с помощта на мляко, нишесте, желатин, естествени ароматизатори и някаква форма на подсладител. Основната разлика между продуктите е дали те са "стандартни" или "леки".
Например, Activia Vanilla Probiotic Yogurt е направено от:
- Култивирано мляко с намалена мазнина клас А
- Тръстикова захар
- вода
- Модифицирано хранително нишесте
- По-малко от 1 процент концентрат на млечни протеини
- Кошер желатин
- Естествени аромати
- Агар агар
- Млечна киселина
- Витамин D3
- Млечен калций
За разлика от тях Activia Light Vanilla Probiotic Yogurt се произвежда от:
- Култивирано мляко от клас А
- вода
- Модифицирано хранително нишесте
- Инулинът
- По-малко от 1 процент от дъвка от акация
- Модифицирано царевично нишесте
- Кошер желатин
- Натурален аромат на ванилия
- сукралоза
- Ацесулфам калий
- Ябълчена киселина
- Ксантанова дъвка
- Млечен калций
Това означава, че основните разлики между леките и обикновените продукти са тяхната употреба на подсладители и вида на млякото.
Всички Activia кисело мляко съдържа ароматизатор на плодове или ванилов аромат, което означава, че продуктите на Activia са подсладени по някакъв начин. Докато някои продукти на Activia използват захарна тръстика, леките продукти съдържат сукралоза, изкуствен подсладител, известен още като Splenda.
Сукралозата е нетритивен подсладител; въпреки че има 450 до 650 пъти повече от сладостта на захарозата, тя няма калории или въглехидрати. Сукралозата е одобрена от FDA от 1999 г. и сега е най-често използваният изкуствен подсладител. Трябва обаче да сте наясно, че сукралозата може да не е подходяща за всички.
Според преглед от юни 2016 г. в индийския вестник по фармакология сукралозата е в състояние да задейства гликемични отговори, хормонални реакции и повишава риска от затлъстяване, въпреки че е неценен подсладител. Преглед от октомври 2016 г. в списание Physiology and Behavior също показа, че изкуствените подсладители като сукралоза могат да бъдат лоши за храносмилателната ви система, тъй като могат да повлияят на стомашно-чревния ви микробиом.
Нехранителните подсладители исторически се смята, че преминават през тялото неразградено, без да ви засягат. Изследвания като тези показват, че това не е така, което означава, че такива продукти може да са неподходящи за хора с проблеми като метаболитни синдроми, чувствителност към инсулин или нарушения на храносмилателната система.
Връзката на червата и мозъка
Въпреки че те са далеч един от друг в тялото ви, мозъкът и червата ви са свързани чрез невронални пътища. Червата и мозъкът са пряко свързани чрез дълъг черепномозъчен нерв, наречен вагус нерв. Тази връзка обаче не е свързана само с функцията на вашите нерви; здравите бактерии, които колонизират стомашно-чревната ви система, могат да повлияят и на вашето здраве.
Връзката между червата и мозъка ви е в състояние да повлияе на различни аспекти на вашето здраве, включително вашето психично здраве, личностни черти, функция на имунната система и риск от хронични проблеми с червата. С около 100 трилиона бактерии, които се намират в тялото ви, е важно да поддържате микробиома на червата си здрав, за да сведете до минимум риска от подобни проблеми.
Продуктите на Activia могат да помогнат за подобряване на здравето на микробиома на червата и връзката между червата и мозъка. Подобно на други пробиотични храни, здравословните бактерии в киселото мляко са от полза за вашето здраве, като поддържат здравите бактерии, които вече се намират в червата ви. Тези бактерии дори могат да пребивават във вашата микробиома.
Activia използва специално пробиотици, които могат да сведат до минимум храносмилателните проблеми като бучене на стомаха, подуване на корема, газове и дискомфорт в стомаха и червата. Пробиотиците обаче може да са в състояние да помогнат при редица проблеми, включително подобряване на непоносимост към лактоза, храносмилане, контрол на теглото и функциониране на имунната система.
В крайна сметка това означава, че Activia е здравословен продукт, който може да повлияе положително на храносмилателната ви система и микробиома. Въпреки това, предвид съмнителните ефекти на сукралозата върху храносмилателната система, може да искате да стоите далеч от продуктите на Activia Light и други продукти със сукралоза. Докато нехранителните подсладители като сукралоза може да нямат отрицателен ефект, сукралозата също може потенциално да противодейства на положителните ефекти на пробиотиците.
