Кожен обрив може да бъде резултат от ядене или докосване на силно кисели храни, като домати, фъстъци или цитрусови плодове. Ако развиете кожен обрив, след като консумирате храната, може да имате алергия към тази специфична храна. Ако развиете обрив, след като имате директен контакт с храната, обривът се счита за контактен дерматит, форма на екзема. Всеки път, когато усетите нежелана реакция от храна или вещество, консултирайте се с вашия лекар, за да определите причината и най-добрите възможности за лечение.
Хранителна алергия
Хранителна алергия се появява, ако имунната ви система е свръхчувствителна към определени протеини, намиращи се в определени храни. Тялото греши протеините като вредни вещества и започва да се защитава, като създава антитела, според клиниката Майо. Антителата се борят с протеините и предизвикват производството на хистамин в мастоцитите. Това повишено ниво на хистамин причинява възпаление и дразнене в различни части на тялото. Ако нивата на хистамин се повишат в кожата, може да се развие обрив под формата на копривна треска или екзема.
Контакт дерматит
Контактният дерматит е форма на екзема, която се задейства чрез докосване на храни. Най-често срещаните храни, които могат да предизвикат контактен дерматит, са силно киселинни плодове и зеленчуци, като портокали, киви и целина, според Австралийското дружество по клинична имунология и алергия. Киселината или други съставки от плодовете или зеленчуците причиняват дразнене на кожата, което води до появата на екзема.
Чести симптоми
Симптомите ще се развият в рамките на минути след хранене или докосване на силно кисели храни. Чести симптоми за алергичен кожен обрив, включително контактен дерматит, са сърбеж и подуване на кожата, възпаление на кожата, локализирано подуване, кожни лезии, зачервяване и нежност в областта на засегнатата кожа.
Други симптоми
Ако обривът е резултат от хранителна алергия, може да изпитате други симптоми, като астма, храносмилателни усложнения и запушване на носа. Симптомите на астма, които могат да се развият, включват задух, стягане в гърдите и хрипове. Може да получите повръщане, диария, гадене и стомашни спазми. Назалната конгестия може да доведе до постназално капене, синусово налягане и главоболие.
