Аминокиселини с разклонена верига или BCAA включват трите аминокиселини левцин, изолевцин и валин. Тези аминокиселини могат да бъдат намерени в хранителния протеин, като например месо или яйца, или могат да бъдат допълнени. Аминокиселините с разклонена верига най-често се използват за ролята им в изграждането на мускули, подобряване на ефективността при упражнения и намаляване на болезнеността след тренировка и времето за възстановяване.
Намаляване на болезнеността и насърчаване на възстановяването
За тези, които желаят да намалят времето си за възстановяване и болезненост след упражнения за издръжливост, като бягане или колоездене, BCAA могат да дадат отговора. Проучване от 2000 г., публикувано в „Journal of Sports Medicine and Physical Fitness“, установи, че добавката BCAA може да намали мускулните увреждания, свързани с упражнения за издръжливост. Друг документ от 2008 г., публикуван в същото списание, отбелязва, че добавката BCAA може да насърчи възстановяването на мускулите, като същевременно спомага за регулирането на имунната система. Това може да бъде особено полезно за избягване на заболяване, тъй като имунната функция може да бъде отслабена след интензивно или продължително упражнение.
Увеличете ефективността на упражненията
Изследванията показват, че аминокиселините с разклонена верига могат да подобрят ефективността на упражненията, като увеличават устойчивостта на умора, както и щадящия мускулен гликоген или енергията, съхранявана в мускулите. Изследване от 2011 г., публикувано в „Journal of Sports Medicine Physical Fitness“, установи, че добавките с аминокиселини с разклонена верига осигуряват превъзходна устойчивост на умора в сравнение с плацебо, в допълнение към повишеното изгаряне на мазнини. Документ от 1996 г., публикуван в "Nutrition", отбелязва, че увеличеното предлагане на аминокиселини с разклонена верига по време на тренировка спомага за запазването на запазената мускулна енергия.
Изградете мускул
Изглежда, че аминокиселините с разклонена верига могат да имат анаболен ефект върху тялото, което ги прави особено полезни за тези, които се интересуват от увеличаване на мускулния размер и сила. Документ от 2006 г., публикуван в „The Journal of Nutrition“, отбелязва, че аминокиселините с разклонена верига задействат важни ензими в синтеза на протеини, след тренировка. Документът също така отбелязва, че за целите на изграждането на мускулите левцинът може да е най-важният от трите аминокиселини с разклонена верига. BCAA осигуряват анаболен ефект, като увеличават скоростта на синтеза на протеини - или изграждането на мускули - като същевременно намаляват скоростта на разграждане на протеините или мускулния разпад.
Съображения за допълнение
Когато диетата е с ниско съдържание на аминокиселини с разклонена верига, което може да се случи при вегетариански или ниско протеинови диети, добавките могат да бъдат полезни за тези, които се интересуват от анаболните, мускулните възстановителни и повишаващи работата свойства аминокиселини с разклонена верига. Протеиновите прахови добавки също са богати източници на аминокиселини с разклонена верига, съдържащи приблизително 5 грама BCAA на 25 грама. Най-благоприятното време за допълване на аминокиселини с разклонена верига може да бъде преди, по време и след тренировка.
