Млякото може да е част от план за здравословна диета, за да подпомогне загубата на тегло и да подобри здравето. Проучване на изследователи от Университета в Тенеси установи, че хората с наднормено тегло, които консумират три порции млечни продукти на ден, губят повече мазнини в корема за шест месеца спрямо тези, които имат по-малко от две порции. Млечните продукти могат да бъдат по-ефективни при увеличаване на скоростта, с която тялото ви гори мазнини. Това се дължи на факта, че освен че осигурява калций, млякото е източник и на протеини, изгарящи мазнини. Млякото е източник както на суроватка, така и на казеин, и двете висококачествени протеини, които се усвояват с различна скорост, осигурявайки на тялото ви стабилно снабдяване с протеини за изграждане на мускули. Млякото може да се добави към добре балансиран хранителен план, стига да е в рамките на калориите ви, тъй като евентуално излишните калории вероятно ще доведат до наддаване на тегло.
Обезмаслено мляко
Предлагат се различни видове мляко, които се различават по отношение на съдържанието на наситени мазнини. Тези видове обикновено включват 0 процента, 1 процент, 2 процента и 3 процента мляко, като процентите се отнасят за количеството на наситени мазнини, присъстващи в продукта. Нулевият процент е известен като нетлъсто или обезмаслено мляко; 1 и 2 процента са съответно нискомаслени и намалени мазнини; и 3 процента е пълномаслено мляко. Пълномасленото мляко е най-високо в наситените мазнини. Наситените мазнини са нездравословни мазнини, които могат да увеличат натрупването на плаки в артериите, известни като атеросклероза; това увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. Като цяло пиенето на мляко с ниско съдържание на мазнини се препоръчва като част от плана за здравословна диета, за да се избегнат повишени калории и риск от здравословни проблеми.
Шоколадово мляко
Въпреки снизходителното си звучене, шоколадовото мляко може да бъде здравословно допълнение към диетата, когато се консумира умерено. Шоколадовото мляко най-скоро се застъпва за своите ползи в храненето след възстановяване след тренировка. Комбинацията от въглехидрати с протеин го прави идеална напитка за възстановяване за възстановяване на изтощените запаси от гликоген и възстановяване на уморените мускули. Това помага за укрепване на мускулите и дава на тялото енергия за следващата си тренировка и нормални дейности. Обмислете добавянето на нискомаслено шоколадово мляко към вашата диета като напитка след тренировка срещу висококалорични протеинови напитки или добавки.
Био мляко
Сертифицираното био мляко е без добавени хормони и антибиотици. Спор има дали кравите, на които се прилагат антибиотици, могат да повишат антибиотичната резистентност при хората, което прави лекарствата по-малко ефективни. Тази теория обаче никога не е доказана в дългосрочни проучвания. Освен това, хормоните в млякото не трябва да са проблем, тъй като кравите се инжектират, а не млякото. Одобрените от FDA инжектирани хормони, rBGH и IGF, трябва да бъдат инжектирани, за да имат някакъв ефект за разлика от стероидните хормони. Тези протеинови хормони се унищожават по време на храносмилането и по този начин не се предават на вас. Ако обаче не сте убедени или сте против етиката на инжектирането на крави, тогава може да искате да закупите сертифицирани биологични млечни продукти, които са етикетирани като хормони и антибиотици.
Соево мляко
Соевото мляко е алтернатива на млечното мляко за тези, които не понасят млечни продукти, са вегетариански или просто избягват млечните продукти. Соевото мляко съдържа соев протеин, който се получава от растението на соята. Соята е показала, че понижава нивата на холестерола и може да помогне за предотвратяване на риска от сърдечни заболявания и някои видове рак. Соевото мляко също е по-ниско в наситените мазнини от другите млечни продукти, което го прави здравословно допълнение към диетичен план.
