Пиерогите, традиционните източноевропейски кнедли, се състоят от тесто, наподобяващо макаронени изделия, обгръщащо пълнеж, който може да включва всичко - от картофи и сирене до сотирани зеленчуци до плодове. Пресните пиероги могат да бъдат пържени, сотирани, печени, печени на скара или варени, но те не могат да бъдат приготвени в микровълновата. Като алтернатива за спестяване на време, закупете замразени пиероги, които могат да бъдат микровълнови направо от фризера или след размразяване. За най-пълноценно хранене с най-малко добавени мазнини потърсете пълнозърнести пиерогии.
Микровълнови замразени пиерогии
Етап 1
Извадете пакета пиероги от фризера. Поставете броя на пиерогиите, които искате да сготвите, в купа с микровълнова фурна, която лесно може да пасне на кнедли. Върнете всички останали замразени пиерогии във фризера в херметична торбичка или контейнер.
Стъпка 2
Добавете достатъчно вода в купата, така че пиерогите да бъдат напълно потопени. Покрийте горната част на купата с пластмасова обвивка.
Стъпка 3
Гответе пиерогите в микровълновата на висока температура за около 5 минути. Извадете купата от микровълновата, изцедете пиерогиите в гевгир или цедка и сервирайте.
Микровълноване след размразяване
Етап 1
Напълнете купа или малък съд за печене с гореща чешмяна вода. Поставете желания брой замразени пиерогии във водата, връщайки всички останали пиерогии във фризера.
Стъпка 2
Изцедете пиерогиите в гевгир. Подредете ги на един слой в плитка микровълнова фурна. Покрийте ястието леко с пластмасова обвивка.
Стъпка 3
Микровълнова пиерогия на високо, планиране за около 2 1/2 минути за пет или шест пиерогии и приблизително 3 минути за до 12 пиерогии. Отстранете внимателно пластмасовата обвивка и сервирайте по желание.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Замразени пиерогии
Микровълнова фурна
Пластмасова опаковка
Дрендър или цедка
Купа или малка чиния за печене
Микровълнова фурна
Бакшиш
Пиерогите се сервират традиционно със заквасена сметана. Потърсете ниско или мазнини марки заквасена сметана, за да поддържате ниския си прием на мазнини и холестерол.
Охладете бързо остатъците, приготвени пиероги, и яжте в рамките на три дни.
Внимание
Температурата на високата настройка на различните микровълни може да варира в широки граници. Винаги започвайте с минималното препоръчително време за готвене и увеличавайте, колкото е необходимо, за да предотвратите преохлаждане.
