Сега американците ядат повече пиле, отколкото говеждо месо, сочи доклад от 2012 г. от Службата за икономически изследвания на Министерството на земеделието на САЩ. Средният американец изяжда близо 60 килограма пиле годишно. Икономическите фактори, лекотата на приготвяне и здравословното състояние на месото може да са причина за увеличаването на консумацията на пиле. Използването на варено пиле по време на диета е икономичен и здравословен начин за приготвяне на тази нискокалорична, богата на хранителни вещества храна.
Предимства на варено пиле
Варенето на пиле с отстранената кожа води до нежно месо без добавени мазнини или калории, при условие че не добавяте масло или висококалорични съставки към водата. Ако пържите или печете пилешко с непокътната кожа, може да се изкушите да ядете кожата, която съдържа по-голямата част от калориите и мазнините. Яденето на варено пиле по време на диета ви помага да контролирате калориите си. Освен това, яденето на пиле може да е от полза за вашето здраве на дебелото черво, показва проучване, представено в „Американски журнал по гастроентерология“.
Поглед към калориите
Вареното пиле съдържа 43 калории на 1 унция. сервиране. Стандартният 3-унция на USDA порцията месо означава 129 калории. Ако ядете 3 унции от варено пилешко месо всеки ден, ще консумирате между 7 и 9 процента от калориите си за деня, ако ядете или 1500, или 1800 калории. Диетичните насоки 2015-2020 посочват, че се нуждаете от дневен прием на протеини от 4 до 5 унции. при всяко от горните нива на калории. Можете да добавите още 1 до 2 унции. от пилешкото месо всеки ден или яжте друг протеин като морски дарове, боб или постно говеждо месо, за да отговорите на вашето изискване.
Полезни хранителни вещества в варено пиле
Вареното пиле добавя малко мазнини към вашата диета, което ви помага да останете в рамките на 20 до 35 процента, препоръчани от Министерството на земеделието на САЩ. 3-унция порцията съдържа 2, 5 г мазнини и нито една от наситени мазнини. Пилето не ви дава фибри или въглехидрати и е здравословен избор, ако използвате диетичен план с ниско съдържание на въглехидрати като метод за отслабване. Високото съдържание на протеини, около 25 g на 3-унция. обслужване, подпомага усилията ви за отслабване, като подпомага нивото на пълнота. Изследване от март 2011 г., публикувано в списание „Затлъстяване“, установи, че хората, които намаляват калориите си и ядат три по-големи, високопротеинови хранения на ден, се чувстват по-удовлетворени и има по-малка вероятност да ядат през нощта.
Сервиране на предложения за варено пиле
След като сварите пилето, извадете месото от костите. Настържете месото и го използвайте в пилешки фаджита, супа от пилешка юфка или здравословна пилешка салата, приготвена с гръцко кисело мляко и грозде. Добавете сотиран лук към варен кафяв ориз, а отгоре намажете с 3 унции. парче варено пиле, което овкусявате с пресни билки и смлян чесън. Използвайте свареното пиле като протеин за сандвичи. Вареното пиле също замръзва добре за по-късна употреба и прави вкусно допълнение към любимата ви рецепта за лазаня или за пилешко чили.
