Атопичният дерматит, наричан още екзема, е състояние, което причинява възпаление, сърбящи петна, напълнени с течност подутини и люспи по кожата ви. Тя засяга приблизително 1 до 10 процента от бебетата, според Американската фондация за астма и алергия и често се разсейва през детството или младата възраст. В допълнение към положителната хигиена на кожата, избягването на потенциални задействащи фактори и дразнители като груби сапуни, хранене на здравословна диета и ограничаване на определени храни може да помогне за намаляване на вашите симптоми.
Мазни меса
Мастните меса, като говеждо, агнешко и наденица, допринасят за богати количества наситени мазнини, което може да насърчи възпалението. Медицинският център на университета в Мериленд препоръчва хората с атопичен дерматит да консумират по-малко източници на наситени мазнини, включително червено месо. Опитайте да замените тлъстите меса в диетата си със студена вода риба. Омега-3 мастните киселини, преобладаващи в рибата като сьомга, риба тон, херинга и сардини, могат да осигурят противовъзпалителни свойства.
Млечни продукти
Млечните продукти, макар и ценни източници на протеин, калций и витамин D, могат да предизвикат или влошат симптомите на атопичен дерматит при някои хора. Според доклад, публикуван в "Алиментарна фармакология и терапевтици" през януари 2008 г., 20 процента от хората с непоносимост към лактоза - относително често срещана хранителна чувствителност - изпитват не-храносмилателни симптоми, като екзема. Подобно на тлъстите меса, пълномасленото мляко и сирените с високо съдържание на мазнини допринасят за богати количества наситени мазнини. Опитайте да замените млечните продукти със соева основа или други неестествени еквиваленти.
Обогатено брашно
Продуктите, обогатени с брашно, като бял хляб и обогатени тестени изделия, усвояват по-малко ефективно и съдържат по-малко хранителни вещества от пълнозърнестите храни. В резултат на това изборът на пълнозърнести храни върху обогатените храни може да укрепи имунната ви система и храносмилателното здраве. Рафинираните храни също допринасят за възпалението, според UMMC и могат да увеличат симптомите на дерматит. Преди да закупите хляб, гевреци, тортили, тестени изделия и зърнени закуски, проверете списъците на съставките, за да сте сигурни, че пълнозърнестите храни са посочени като основни съставки.
Захарни сладки
Добавените захари, като захар от захарна тръстика, захароза, малтоза, декстроза, мед и царевичен сироп, добавят калории и сладък вкус, но малко хранителни ползи за храните. UMMC препоръчва да ограничите приема на захар за намалени симптоми на дерматит. За да намалите захарта, пийте вода, билков чай или чисти сокове вместо сладки безалкохолни напитки. Добавете по-малко захар към вашето кафе, чай и зърнени храни или заменете захарта със стевия - некалоричен подсладител на растителна основа, който осигурява антиоксидантни ползи. Други често срещани източници на добавени захари включват бонбони, млечен шоколад, сироп за палачинки, глазура, сладолед, желе и приготвени от търговската мрежа бисквитки, торти, пай и сладкиши.
