Излишната мазнина в диетата ви увеличава приема на калории и въвежда вредни елементи в кръвта ви, които заплашват здравето и дълголетието ви. Яденето на твърде много твърди мазнини, които не осигуряват съществено хранене, освен калориите, също може да показва недостиг на витамини, минерали и полезни хранителни фибри. С течение на времето консумацията на повече от 20 до 35 процента калории от мазнини може да доведе до наддаване на тегло, затлъстяване и хронични заболявания, които не могат да бъдат излекувани. Ефектите от неконтролиран прием на мазнини върху вашите органи включват потенциално фатални усложнения.
прекалена пълнота
При 9 калории във всеки 1 g, всички видове мазнини - мононенаситени, полиненаситени, наситени и транс - доставят повече калории от всички други хранителни вещества. Приемът на повече калории, отколкото можете да изразходвате за среден ден, ви качва килограми, поставяйки напрежение върху сърдечно-съдовата, дихателната и други телесни системи. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, наднорменото тегло или затлъстяването, с индекс на телесна маса от 30 или повече, повишава кръвното ви налягане и кръвния холестерол. Тези и други рискови фактори, свързани с теглото, повишават риска от нарушаване на работата на сърцето, жлъчния мехур, белите дробове и черния дроб.
запек
Диетите с високо съдържание на мазнини могат да засегнат храносмилателните ви органи, включително стомаха и дебелото черво. Ако имате диабет, причинен от диетичен дисбаланс, мазните храни могат да причинят симптоми на гастропареза или забавено изпразване на стомаха по време на храносмилането. Ако диетата ви е с високо съдържание на наситени мазнини в ущърб на приема на фибри, може да се запечете често. Запекът кара храносмилателната храна да остане в дебелото черво, вместо да бъде изхвърлена като нормална изпражнения.
Атеросклерозата
Консумирането на много наситени мазнини влияе върху кръвния ви холестерол и артериалното здраве, което в крайна сметка може да увреди сърцето, мозъка или бъбреците. Когато холестеролът в кръвта се повиши, може да възникне артериално кървене и увреждане, което насърчава натрупването на плака по стените на артериите. Наситените и транс мастните частици допринасят за тази плака, стеснявайки пространството за притока на кръв и потенциално напълно блокирайки кръвоносните съдове. Може да доведе до сърдечен удар, инсулт или бъбречна недостатъчност.
Рак
Излишъкът от мазнини и недостигът на фибри в диетата ви могат да причинят раков клетъчен растеж, който може да се разпространи в много органи. Службата на Общия хирург съобщава, че състоянията с наднормено тегло в резултат на твърде много консумация на мазнини също увеличават риска от развитие на рак на дебелото черво, жлъчния мехур, бъбреците и репродуктивните органи.
