Протеазните ензими имат една основна мисия - те разграждат протеините. Въпреки че имат други важни задачи, които да запълнят в цялото ви тяло, протеазите са най-известни с ролята си в храносмилането. Можете да ги вземете, за да подпомогнете храносмилането на протеини, и те са предписани за лечение на недостатъци, но са необходими повече изследвания, за да се провери тяхната ефективност за други проблеми, свързани със здравето, като болка и възпаление, според медицинския център на NYU Langone.
Преглед на протеазите
Протеазите са също толкова жизненоважни, колкото протеините за вашия метаболизъм, енергия и здраве. Освен че усвояват диетичните протеини, те участват в съсирването на кръвта и заздравяването на рани, за да назовем само две работни места, които запълват. Тяхното широко влияние върху вашето тяло се подчертава от факта, че са известни повече от 4, 400 протеолитични ензими, според базата данни на MEROPS Peptidase. Тъй като разграждат протеините, те всъщност могат да повредят основните протеини в клетките, които ги произвеждат. Поради тази причина те са неактивни, когато са направени, тогава веществата са готови да ги активират и контролират как функционират в тялото ви.
Храносмилане на протеини
Протеините съдържат колкото 2000 аминокиселини, свързани заедно и усукани или сгънати в сложни форми. Тъй като тялото ви може да абсорбира само единични аминокиселини, храносмилателните протеази трябва да разграждат протеините, които консумирате. Процесът започва в стомаха ви с протеаза, наречена пепсин, която е различна от другите ензими, защото се активира от солната киселина на стомаха. Храносмилането на протеини продължава в тънкото ви черво, където протеазите, произвеждани от панкреаса ви, като трипсин и химотрипсин, продължават да разцепват аминокиселините. Няколко различни протеази в лигавицата на тънкото ви черво завършват разграждането на протеините до единични аминокиселини, преди те да бъдат абсорбирани в кръвта ви.
Протеолитични ензимни добавки
Добавките често съдържат храносмилателни ензими, които помагат за разграждането на въглехидратите и мазнините, както и протеините. Можете също да си купите специфични протеазни добавки. Два естествени протеолитични ензима - бромелайн и папаин - идват съответно от ананас и папая. Етикетите на добавките трябва да показват ефективността на ензима чрез единици за отчитане на активността. Активните единици за протеолитичните ензими се отчитат като HUT или PU, които означават единица за хемоглобин на тирозинова основа и папаинова единица. Стандартна доза не е определена към днешна дата, тъй като необходимото количество варира в зависимост от вида протеаза, нейната потентност и вашето здравословно състояние.
Опасения за безопасност
Въпреки че протеолитичните ензими като цяло са безопасни за повечето хора, те могат да причинят разстроен стомах и диария. Ако сте алергични към пшеница, целина, ананас, моркови, копър или цветен прашец, може също да имате алергична реакция към бромелайн, според MedlinePlus. Не приемайте бромелайн без да се консултирате с вашия лекар, ако се нуждаете от операция или приемате лекарства, отпускани по лекарско предписание. Той може да взаимодейства с някои лекарства и може да увеличи риска от кървене по време и след операцията. Не е установена неговата безопасност за развиващо се бебе, така че бременните жени трябва да избягват приема на бромелайн.
