Имате ли представа, че нещо в диетата ви пречи да се чувствате най-добре? Това може да е знак, че имате чувствителност към храна и квалифициран здравен специалист може да ви помогне да знаете със сигурност. Не всички чувствителност към храна са лесни за тестване и затова клиницистите могат да използват елиминационна диета като част от процеса на диагностициране. Лили Никълс, RDN, CDE, CLT, от PilatesNutritionist.com свидетелства: „Диетите за елиминиране остават златният стандарт за потвърждаване на чувствителността към храните“. Колкото и странно да звучи, важно е да не се спирате на "елиминационната" част от процеса. Диетите за елиминиране трябва да се отнасят до намирането на храни, които работят най-добре за вашето тяло.
Имате ли представа, че нещо в диетата ви пречи да се чувствате най-добре? Това може да е знак, че имате чувствителност към храна и квалифициран здравен специалист може да ви помогне да знаете със сигурност. Не всички чувствителност към храна са лесни за тестване и затова клиницистите могат да използват елиминационна диета като част от процеса на диагностициране. Лили Никълс, RDN, CDE, CLT, от PilatesNutritionist.com свидетелства: „Диетите за елиминиране остават златният стандарт за потвърждаване на чувствителността към храните“. Колкото и странно да звучи, важно е да не се спирате на „елиминационната“ част от процеса. Диетите за елиминиране трябва да се отнасят до намирането на храни, които работят най-добре за вашето тяло.
Защо бихте пробвали елиминационна диета?
Ако имате постоянни симптоми, включително стомашно разстройство, кожни обриви или умора, елиминационна диета може да е подходяща за вас. Елиминирайки някои храни за краткосрочен период, можете да идентифицирате "задействащи храни", които могат да причинят тези странични ефекти. По-важното е, че в дългосрочен план елиминационната диета помага да се идентифицират храните, които ще подхранват и зарадват без отрицателни странични ефекти. Диетите за елиминиране са уникални за отделния човек, следователно няма нито една „най-добра“ елиминационна диета. Елиминационната диета може да не е подходяща за вас, ако знаете, че имате хранителна алергия, която причинява анафилаксия. В този случай трябва да работите в тясно сътрудничество със своя здравен екип, включително квалифициран диетолог, за да управлявате състоянието си.
Ако имате постоянни симптоми, включително стомашно разстройство, кожни обриви или умора, елиминационна диета може да е подходяща за вас. Елиминирайки някои храни за краткосрочен период, можете да идентифицирате "задействащи храни", които могат да причинят тези странични ефекти. По-важното е, че в дългосрочен план елиминационната диета помага да се идентифицират храните, които ще подхранват и зарадват без отрицателни странични ефекти. Диетите за елиминиране са уникални за отделния човек, следователно няма нито една „най-добра“ елиминационна диета. Елиминационната диета може да не е подходяща за вас, ако знаете, че имате хранителна алергия, която причинява анафилаксия. В този случай трябва да работите в тясно сътрудничество със своя здравен екип, включително квалифициран диетолог, за да управлявате състоянието си.
Какво представлява елиминационната диета?
Накратко, елиминационната диета включва пет стъпки: оценка, планиране, избягване, предизвикателство и промяна. Фазата на оценка включва запазване и анализ на проследяване на храни и симптоми. Фазата на планиране включва подготовката на себе си, вашето домакинство и кухнята ви за това, което предстои да направите. Фазата на избягване е, когато елиминирате всички задействащи храни, идентифицирани във фазата на оценка. Това е фазата, когато влагате в действие голяма част от подготовката и планирането си. Фазата на предизвикателството е, когато започнете да въвеждате отново, една по една храни, отново в диетата си, за да определите дали те са безопасни за вас. Фазата на промяна е, когато включите промени в начина, по който ще се храните дългосрочно, така че да поддържате симптомите си в състояние. Вашият хранителен режим по време на фазата на промяна е основата на постоянна поддържаща диета.
Накратко, елиминационната диета включва пет стъпки: оценка, планиране, избягване, предизвикателство и промяна. Фазата на оценка включва запазване и анализ на проследяване на храни и симптоми. Фазата на планиране включва подготовката на себе си, вашето домакинство и кухнята ви за това, което предстои да направите. Фазата на избягване е, когато елиминирате всички задействащи храни, идентифицирани във фазата на оценка. Това е фазата, когато влагате в действие голяма част от подготовката и планирането си. Фазата на предизвикателството е, когато започнете да въвеждате отново, една по една храни, отново в диетата си, за да определите дали те са безопасни за вас. Фазата на промяна е, когато включите промени в начина, по който ще се храните дългосрочно, така че да поддържате симптомите си в състояние. Вашият хранителен режим по време на фазата на промяна е основата на постоянна поддържаща диета.
