Вафли, обикновено приготвени от тесто брашно, бакпулвер, яйца, мляко, масло и захар, датират от древна Гърция, според списание "Тайм". Готвят се в специална преса, която им придава характерен модел на решетката. Можете да изберете да ги ядете обикновени; обаче най-популярният начин за сервиране на вафли е с масло и кленов сироп.
Калории
Поръчка от 2 вафли, всеки 4 инча по 4 инча, съдържа 170 до 250 калории. Това количество може да варира в зависимост от съставките, използвани в тестото за вафли, както и според марката. Добавя се 1 с.л. от маслото допринася 102 калории, а изливането 3 с.л. от кленов сироп над вафлите ви добавя 80 калории. Потърсете Алиса !, Интернет услугата за здравеопазване и здравеопазване на Университета Колумбия препоръчва да планирате закуска, съдържаща 350 до 500 калории, за да задоволите най-добре сутрешните си енергийни нужди. Ако трябва да повишите нивото на калории, помислете да сервирате с вафли страна от плодове или месо за закуска, като шунка или бекон.
Мазнини и захар
Две вафли съдържат 6 до 12 г мазнини, 2 до 3 г от които са наситени. Най-добрата практика изисква да ограничите консумацията на мазнини до 44 до 78 г мазнини всеки ден и да не ядете повече от 15 г наситени мазнини на ден. Излишната наситена мазнина значително увеличава риска от повишени нива на холестерол, което допринася за шансовете ви да преживеете сърдечно заболяване и инсулт. Порция от две вафли също съдържа 3 г захар. Консумирането на твърде много захар в диетата ви може да доведе до възпаление и повишено кръвно налягане. И мазнините, и захарта могат да допринесат за наддаване на тегло.
Въглехидрати и фибри
Консумирането на вафли добавя 26 до 30 г въглехидрати към вашия план за хранене; трябва да сте сигурни, че ядете 130 г въглехидрати всеки ден. Този макронутриент задоволява вашите енергийни нужди и представлява приблизително 104 до 120 калории в порция с две вафли. Въглехидратите се съхраняват в мускулите и черния дроб за по-късна употреба, въпреки че фибрите в диетата ви, част от богатите на въглехидрати храни, са въглехидрати, които тялото не усвоява. Фибрите, понякога наричани насипни или груби фуражи, могат да ви помогнат да избегнете запек и може също да играят роля за подпомагане на отслабването. Храните с високо съдържание на фибри поддържат стомаха ви по-пълен за по-дълго, което може да ви попречи да ядете твърде много калории.
Витамини
Две вафли съдържат 10 до 20 процента от дневния препоръчителен прием на витамин А. Този витамин играе критична роля за производството на сперматозоиди и поддържането на женския репродуктивен цикъл и кожата ви зависи от това, за да останете здрави. Недостигът на витамин А може да бъде показан от суха кожа и проблеми със зрението, тъй като витамин А също помага при нощно виждане. Вафлите също ви осигуряват 2 процента от витамин С, който трябва да консумирате ежедневно. Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, се смята, че се бори с настинки, въпреки че д-р Сет Фелтеймер от Нюйоркско-презвитерианската болница / Колумбийски медицински центрове отбелязва в статия от декември 2010 г. в "Ню Йорк Дейли Нюз", че нито едно изследване не потвърждава това убеждение,
полезни изкопаеми
Сервиране на две вафли осигурява желязо във вашата диета - 10 до 20 процента от желязото, което трябва да консумирате всеки ден. Този минерал насърчава доставката на кислород в тялото ви и без адекватни количества желязо може да развиете анемия. Това състояние води до понижена имунна функция и умора. Можете да увеличите съдържанието на желязо във вафли, като ги готвите в преса от чугун, според Go Ask Alice! Доказателствата, публикувани в броя от юли 2006 г. на „Journal of Food Science“, показват, че чугунените съдове за готвене добавят желязо към храните, приготвени в него.
