Вашето тяло се нуждае от протеин за растежа, поддържането и възстановяването на телесните тъкани и мускули. Диетите с високо съдържание на протеин станаха все по-популярни през последните десетилетия като ефективен метод за отслабване. Въпреки това, яденето на диета, която съдържа само протеин, ви излага на риск от липса на основни витамини и минерали, които се намират в други храни. Храненето на здравословна, добре балансирана диета ви помага да избегнете неблагоприятните странични ефекти от протеиновата диета.
запек
Яденето само на протеини диета ви излага на риск от храносмилателни разстройства, включително запек. Въглехидратите осигуряват хранителни фибри за тялото, подпомагайки омекотяването на изпражненията и елиминирането на отпадните продукти. Повечето храни с високо съдържание на протеини, като месо и яйца, нямат диетични фибри и яденето на диета с протеини само елиминира въглехидратите от диетата. Високопротеиновите храни също отнемат повече време за усвояване в организма, което забавя транзитното време на преминаване на отпадъците през храносмилателната система и предотвратява плавните движения на червата.
летаргия
Диета, която съдържа само протеин, няма въглехидрати, които да произвеждат енергия и тялото ви. Въглехидратите осигуряват глюкоза, основното гориво на тялото ви за движение, храносмилане и мислене. Диета само за протеини елиминира този основен източник на енергия, карайки ви да се чувствате уморени и летаргични. В крайна сметка тялото ще започне да използва протеин като източник на гориво, за да замести въглехидратите, което го отнема от собствените му функции в организма. Недостатъчните запаси от протеин, необходими за изграждане и възстановяване на мускулите, могат да причинят разпадане и разхищение на мускулната тъкан и да доведат до повишена умора.
Намалени магазини за калций
Консумацията на твърде много протеини може да доведе до намаляване на калция в костите в дългосрочен план. Вашето тяло отделя киселини по време на храносмилането на протеини, което на практика повишава киселинността на кръвта. За да неутрализира киселинността в кръвта, тялото ви премахва калций от костите ви, за да абсорбира освободените киселини. Това намалява количеството на калций в костите и без адекватно попълване на диетата загубата на калций води до понижаване на костната минерална плътност, според Министерството на американската служба за изследвания в селското стопанство. Въпреки това, въз основа на преглед на скорошно проучване, оценяващо ефекта на протеина върху здравето на костите, публикувано в февруарския брой на „Актуално мнение в липидологията“, авторите определят диетичния протеин не може да повиши нивата на pH - киселинността на кръвта - достатъчно висока, за да намали костна минерална плътност Ефектът от високия прием на протеини върху здравето на костите остава спорен въпрос.
Липса на основни хранителни вещества
Яденето само на протеини диета елиминира основните хранителни вещества в организма, включително сложни въглехидрати, здравословни мазнини, витамини и минерали. Въглехидратите под формата на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни осигуряват основния източник на гориво на тялото ви, заедно с основните хранителни вещества като витамините от група В и магнезий, които увеличават енергията и подпомагат свиването на мускулите. Здравословните мазнини като ядки, тлъста риба и зехтин помагат на тялото ви да изпълнява необходимите функции, като поддържане на хормонален баланс, поддържане на кожата здрава и усвояване на витамини. Плодовете и зеленчуците осигуряват безброй витамини и минерали, които помагат за защита на сърцето ви и могат да предотвратят някои видове рак, сърдечни заболявания и инсулт. По този начин, единствено протеинова диета може да изложи на организма риск от недохранване и да увеличи риска от заболяване.
