Диетата Аткинс призовава за фаза на индукция на изключително ниско съдържание на въглехидрати и след това бавно увеличава приема на въглехидрати, за да ви помогне да намерите нивото на толеранс на въглехидратите - броят на въглехидратите, които можете да ядете ежедневно и да поддържате здравословно тегло.
Намаляването на приема на въглехидрати ви помага да станете по-ефективни при изгарянето на мазнини, така че да отслабнете. Освен това има предимството да стабилизира кръвната захар, така че да имате по-малко желание.
В идеален свят, вашият план на Аткинс ще се състои от цели, непреработени храни като месо, домашни птици, риба, зеленчуци и след няколко седмици обикновено кисело мляко, зимни тикви, горски плодове и ядки. Но дори когато не се предлагат цели храни, Аткинс предлага редица удобни храни, за да ви помогне да се придържате към вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Баровете Аткинс също могат да бъдат полезни между храненията, но ги яжте умерено, особено в по-ранните етапи на диетата, за да останете в рамките на бюджета си на въглехидрати.
За барове Аткинс на диета с ниско съдържание на въглехидрати
Atkins баровете се предлагат в най-различни видове и аромати. Закупуване на пътека, замяна на хранене или снек барове - всички те съдържат от 2 до 7 грама нетни въглехидрати на артикул. Ароматите варират от варианти за прибиране на плодове и ядки до варианти за шоколад и нуга.
Можете да изберете бар за закуски или пътеки, които да ви преливат до следващото хранене, докато бар за заместване на хранене е точно това - бар, който можете да ядете вместо обяд или закуска с пълноценна храна.
Нетни въглехидрати и захарни алкохоли
Нетните въглехидрати се отчитат по плана на Аткинс. Те са смилаеми въглехидрати, което означава, че влияят на кръвната ви захар и оказват влияние върху теглото ви. Изчислете нетните въглехидрати, като извадите грамовете захарни алкохоли и фибри от общите грама въглехидрати:
-
Нетни въглехидрати = грам въглехидрати - грам фибри -
грамове захарен алкохол.
Фибрите, или несмилаемата растителна материя, влияят положително върху храносмилането. Atkins баровете имат 3 до 6 грама фибри на бар, в зависимост от избрания от вас вид.
Захарните алкохоли са съединения като манитол, сорбитол и изомалт, които подслаждат подобно на захарта, но съдържат по-малко калории и не оказват толкова голям ефект върху нивата на кръвната ви захар. Тъй като те храносмилат бавно и не притискат инсулина ти, те са приемливи във фази от 2 до 4 от плана на Аткинс.
Тъй като те не се абсорбират напълно, захарните алкохоли могат да причинят стомашно разстройство. Може да изпитате отпуснати изпражнения, газове и подуване на корема от консумацията им.
Програмата Atkins твърди, че повечето хора могат да понасят между 20 и 30 грама захарни алкохоли всеки ден, но това варира от човек на човек. Също така имайте предвид, че консумацията на захарни алкохоли на празен стомах на закуска може да наруши храносмилането ви повече, отколкото да ги пиете по-късно през деня, когато стомахът ви не е толкова празен.
Баровете работят за няколко етапа на плана на Аткинс
Диетичният план на Аткинс се състои от четири етапа, всеки от които с прогресивно повече въглехидрати:
- Във фаза 1 или индукция приемът на въглехидрати е ограничен до само 20 грама нетни въглехидрати дневно. Ще получите тези въглехидрати от следите в сирене, яйца, воднисти зеленчуци, сметана, лимонов сок и подправки. Акцентът е върху цели, непреработени храни, но баровете на Аткинс са силно обработени. И дори най-ниските въглехидрати имат 2 нетни грама въглехидрати, което би могло да постави доста голяма вдлъбнатина във вашата малка надбавка за въглехидрати.
- Във фаза 2 започвате да добавяте повече въглехидрати - но само 5 грама нетни въглехидрати на седмица. Според уебсайта на Аткинс, всеки един аромат на барове Аткинс е приемлив във Фаза 2, но не се отчита към общия нетен прием на въглехидрати.
- Преминавате към фаза 3, след като сте в рамките на около 10 килограма от целта си. Продължете да добавяте въглехидрати, до 10 нетни грама на седмица. Това ви дава още повече място за мърдане за включване на барове, без да се отразява негативно на загубата на тегло, но можете да си позволите само една до две на седмица от всяка, която съдържа 5 до 7 грама нетни въглехидрати.
- Когато достигнете целевото си тегло, е време да преминете към Фаза 4. По време на тази фаза коригирате приема на въглехидрати надолу, ако започнете да възстановявате килограми. Имате повече свобода да използвате барове Atkins като закуски, но както при всички въглехидрати, ако ядете твърде много, може да започнете да възстановявате теглото си.
Пребройте въглехидратите в барове Аткинс
Баровете Аткинс не са безплатни храни. Те все още имат въглехидрати, които трябва да броите, и те не предлагат същото хранене като пълноценните храни. Ако откриете, че ги използвате като случайна заместител на хранене или за да задоволите това, което би могло да бъде катастрофално сладко от сладкиши, тогава те могат успешно да помогнат за спазването на плана с ниско съдържание на въглехидрати.
Но ако разчитате на баровете като безплатни лакомства или установите, че ги ядете повече от веднъж на ден, това може да попречи на напредъка ви в отслабването. Ако имате диабет, особено тип 1, все още може да почувствате повишаване на кръвната захар, ако консумирате твърде много храна, съдържаща сорбитол, включително баровете Аткинс.
