Месото от всякакъв вид е един от най-богатите източници на протеини, които можете да намерите, а дори и тънко нарязаните нарязани месота осигуряват здравословна доза при всяка порция. Подреждането на сандвичите високо с пуйка или шунка има много потенциални ползи, но също така е важно да разгледате пълната хранителна картина, за да сте сигурни, че получавате здравословен пакет.
Ползи
Студените разфасовки могат да бъдат много здравословен хранителен избор. SelectMyPlate.gov съобщава, че постните и нискомаслени меса, по-специално, имат потенциал за изграждане, растеж и възстановяване на тъкани за мускули, кожа, кръв и кости. Постните нарязвания също съдържат достатъчно протеини, за да предложат по-добра стойност на засищането в сравнение с другите храни, което означава, че е вероятно те да ви задържат по-дълго и може дори да ви подтикнат да ядете по-малко нетни калории.
шунка
Шунката е една от по-тлъстите нарязани нарязани, така че може да намерите повече наситени мазнини, натрий и холестерол в нея на порция, отколкото в други меса. Винаги, когато е възможно, купувайте постна или нискомаслена шунка, за да получите също толкова протеин в по-здравословен продукт. Според USDA, 1 унция. от нарязана шунка има 45 калории, 4, 75 г протеин, 2, 5 г мазнини, 1 г въглехидрати и 0, 5 г фибри.
Турция
Турция е естествено постно месо, така че това е особено здравословен избор на сандвич. Той не съдържа толкова много протеин на порция, колкото шунка, но има тенденция да бъде много по-нисък в мазнините и холестерола. Една унция постна пуешка пуйка съдържа 25 калории, 4, 2 г протеин, 0, 2 г мазнини, 1 г въглехидрати и без фибри.
говеждо месо
Говеждото месо не е толкова постно, колкото разфасовки на домашни птици, но е богат източник както на протеини, така и на желязо. Подобно на шунката обаче има по-голям брой мазнини и холестерол в сравнение с домашните птици. Една унция нарязано говеждо ястие има 40 калории, 5, 5 г протеин, 2 г мазнини, 0, 2 г въглехидрати и без фибри.
Пастрами
Телбод на рубена, сандвич, който също включва швейцарско сирене и кисело зеле, пастрами се сдвоява успешно с ръжен или тъмен хляб. Унция има 40 калории, 6 г протеин, 1, 5 г мазнини и никакви въглехидрати или фибри.
салам
Саламът обикновено е смес от говеждо и свинско месо и често е дори с по-голямо съдържание на натрий и мазнини, отколкото шунка или говеждо месо. Въпреки че може да се впише в балансирана диета като случайно лакомство, по-здравословно е да избирате по-често по-твърди разфасовки на месо. Унция салам има 95 калории, 6 г протеин, 7, 5 г мазнини и 0, 5 г въглехидрати.
Болоня
Като високо преработено месо, болонята има гладка, равномерна текстура и може да бъде комбинация от фино смляно говеждо и свинско, пилешко или пуешко. А 1 унция порция болоня има 85 калории, 3 г протеин, 7, 5 г мазнини и 1, 5 г въглехидрати.
Съображенията
Съдържанието на протеини е само една част от хранителното уравнение за нарязани нарязани и всички други храни. Въпреки че не всички обработени меса за обяд са нездравословни, много от тях са с много високо съдържание на натрий и дори могат да съдържат добавки, които е вероятно да бъдат канцерогени, според „Най-доброто здравно списание“. Поради високото съдържание на натрий на разрезите и връзката между високия прием на натрий и високото кръвно налягане, Университетът на болниците и клиниките в Уисконсин препоръчва да се избягват всички сушени, осолени или пушени меса.
