Как да готвя колбаси с гореща връзка louisiana

Колбасите с гореща връзка от Луизиана са пикантно допълнение и универсален старт към всякакъв брой ястия. Плътни и ароматни, Луизиана горещи връзки се поддават на голямо разнообразие от методи и рецепти за готвене. Готвенето на горещи връзки в Луизиана не е сложно или трудно, но е важно да проверите вътрешната им температура с термометър с незабавно четене, за да избегнете възможни здравословни проблеми от бактерии. Независимо дали решите да приготвите горещи връзки на Луизиана цели или да ги нарязвате преди да ги добавите към любимото си ястие, сте готови за пикантно лакомство.

Пикантна Jambalaya, пълна със скариди наденица и пилешко месо. Кредит: SStajic / iStock / Getty Images

На печката

Етап 1

Покрийте тиган със спрей за готвене с незалепващо покритие.

Стъпка 2

Загрейте го на средно високо и след това добавете горещите връзки в Луизиана. Горещите връзки също могат да бъдат нарязани на филийки, преди да ги добавите в тиган, ако искате да ги използвате в супа или гумбо.

Стъпка 3

Разклатете леко тигана, за да не залепват, и ги обръщайте от време на време с щипки. Ако връзките са цели, не използвайте вилица, защото това пробива наденицата и позволява да изтече прекалено много сок.

Стъпка 4

Гответе ги в продължение на 10 до 15 минути или докато термометърът, който се чете моментално, прочете 160 градуса по Фаренхайт.

На скара

Етап 1

Загрейте скара на средно силен огън за 5 минути.

Стъпка 2

Добавете горещите връзки на Луизиана, за да ги скара и грил за 10 до 15 минути, като ги завъртите веднъж с щипки.

Стъпка 3

Проверете вътрешната им температура с термометър с незабавно отчитане, за да сте сигурни, че е 160 градуса по Фаренхайт и ги сервирайте с горещ сос Каджун и мръсен ориз.

В микровълновата

Етап 1

Увийте хлабавите връзки на Луизиана в хартиена кърпа.

Стъпка 2

Микровълнови горещи връзки на средно за четири до пет минути. Избягвайте да ги готвите на високо, защото това може да раздели обвивките.

Стъпка 3

Оставете ги да почиват две минути и след това проверете вътрешната им температура преди сервиране. Вътрешната температура трябва да бъде 160 градуса по Фаренхайт.