Кокосовото масло е изключително високо в триглицеридите със средна верига, вид наситени мазнини. В зависимост от кои източници вярвате, кокосовото масло е нездравословно поради високото съдържание на наситени мазнини, диетично чудо, което ще ви помогне да изгорите повече калории, или просто готварска съставка, която придава приятен тропически вкус на любимите ви ястия. Нерафинираното масло е суровата, девствена или неотоплена форма на кокосово масло и е твърда при стайна температура, но се превръща в течна, когато е изложена на дори лека топлина.
Лека закуска
Кокосовото масло има лек - тук няма изненада - кокосов вкус. Нерафинираната, сурова или девствена версия има по-силен вкус от рафинираните кокосови масла. Независимо дали вярвате в противоречиви проучвания и маркетингови сведения дали яденето на кокосово масло или не ви помага да отслабнете, лъжица кокосово масло все пак прави задоволителна закуска, която благодарение на високото си съдържание на мазнини ви дава траен тласък на енергия.
Балсам за коса
Кокосовото масло е меко твърдо вещество при стайна температура, но се топи при контакт с топлината на тялото ви. Уебсайтът Virgin Virgin Coconut Oil препоръчва да работите с кокосово масло в скалпа си 20 до 30 минути, преди да измиете косата си, или да я оставите през нощта и да миете косата сутрин, за да овлажните както косата, така и скалпа. Увийте кърпа около косата си или поставете кърпа през възглавницата си за защита, ако оставите маслото за една нощ.
Кожен овлажнител
Кокосовото масло е силно хидратиращо. Намажете го малко върху напукани устни или суха кожа и той буквално ще се стопи в кожата ви. Не изплаквайте остатъците от разстояние; вместо това оставете маслото да престои, докато се абсорбира напълно. Ако имате слънчево изгаряне и няма други леки средства за изгаряне, поставете малко кокосово масло върху изгарянето като овлажнител.
Състав за паста за зъби
Няма научни тестове, оценяващи ефикасността на кокосовото масло като паста за зъби. Но Kokonut Pacific предлага рецепта за натурална паста за зъби, направена чрез комбиниране на 2 с.л. кокосово масло с 3 с.л. сода за хляб, плюс стевия или ксилитол за подслаждане и няколко капки етерично масло за овкусяване.
готвене
Статия на Emagazine.com препоръчва използването на кокосово масло като основа за смутита, дресинг за салата или олио за потапяне, като заместител на маслото и за пържене. Можете също да го използвате, както бихте използвали всяко друго готварско масло. Кокосовото масло придава отличителен вкус, така че експериментирайте с него в малки количества.
