Спанатовата диета е директен подход за включване на една от най-здравословните, богати на хранителни вещества храни в ежедневното планиране на храненето. Спанакът е пълен с основни витамини, които предлагат много ползи за здравето. Разнообразие от видове спанак помагат вашата диета да не стане ежедневна и монотонна. Можете също така да добавите спанак към различни здравословни ястия като гарнитура.
хранене
Спанакът е с ниско съдържание на калории и пълен с витамини и други основни хранителни вещества. Само една чаша или 30 г спанак ви осигурява витамини А и К, манган, фолат и магнезий. В 100 г спанак има само около 26 калории, в зависимост от начина на приготвяне на спанака. Други значими хранителни вещества в спанака включват минералите калций и калий, витамините бета каротин и лутеин и различни аминокиселини - основни градивни елементи на протеина.
Отслабване
Спанакът е идеална храна за ядене, ако се опитвате да отслабнете, защото 1 чаша е толкова нискокалоричен, но осигурява значително хранене. Спанакът е удвоил влакното на другите зелени зеленчуци, което спомага за насърчаване на отслабването. Въпреки че няма конкретни указания за това колко спанак трябва да ядете всеки ден на спанатна диета, консумацията на 2 до 3 чаши на ден ви осигурява достатъчно хранене без калориите. Как и кога ядете ежедневните си порции спанак зависи изцяло от вас. Можете да ядете спанака суров, сам по себе си, да го запарите или да го направите част от здравословното хранене.
Ползи за здравето
Спанакът е пълен с антиоксиданти, които убиват свободните радикали. Това превърна спанака в любима храна на лекарите, които да препоръчват на пациенти, загрижени за рак. Повече от дузина флавоноидни съединения, които съставят антиоксидантите, работят заедно, за да неутрализират свободните радикали, което може да помогне за намаляване на риска от развитие на някои видове рак. Магнезият и бета каротинът се комбинират за насърчаване на сърдечно-съдовото здраве. Магнезият регулира нивата на кръвното налягане, докато бета каротинът възпрепятства окисляването на холестерола - процес, който може да доведе до високи нива на холестерол. Спанакът също помага за забавяне на процеса на стареене, като насърчава повишената мозъчна функция.
Използва спанак
Има три основни вида спанак: савой, плосък и полусавой. Плоският спанак обикновено се почиства по-лесно, отколкото къдравият лист от спанак. Всички видове спанак лесно се включват в ежедневните ястия, ако ви е досадно да ядете спанак самостоятелно. Уверете се, че храните, с които сдвоявате спанака, също са от здравословно разнообразие, за да не се противопоставят на ползите от спанака. Спанакът е идеален за различни салати и може да се добави към омлети. Можете също да гарнирате вашите сандвичи със спанак листа и да ги натъпчете във вегетарианската си опаковка. По-тъмният зелен цвят спанак опакова повече хранителни вещества от по-светлия зелен цвят.
