Гастритът се случва, когато стомашната ви лигавица се възпали. Състоянието има различни причини, но обикновено изисква диетични модификации и лекарства за лечението му. Храната при гастрит трябва да е малка и честа - и не трябва да съдържа пикантни, кисели, пържени или мазни храни.
Бакшиш
Вечерното хранене не трябва да влияе на гастрита ви. Консумацията на малки хранения по едно и също време всеки ден може да помогне за намаляване на симптомите ви.
Причини за гастрит и възможности за лечение
Гастритът може да причини усещания за парене, стомашни болки, гадене, повръщане, подуване на корема, газове и намален апетит. Сериозният гастрит също може да причини язви на хранопровода и стомаха.
Това стомашно-чревно състояние може да възникне по различни причини. Според клиниката Mayo и John Hopkins Medicine гастритът може да бъде причинен от операция и от състояния като автоимунни нарушения, хроничен киселинен рефлукс, болест на Крон и микробни инфекции. Това обаче може да бъде причинено и от силен стрес, тютюнопушене, определени лекарства и храни или напитки, които консумирате.
По-специално се смята, че прекомерната консумация на алкохол и пикантни храни допринася за гастрит. Според Националния институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания обаче инфекцията с бактерия, известна като Helicobacter pylori, е най-честата причина за гастрит.
Важно е да се лекува гастрит възможно най-скоро. Нелекуван, гастритът има потенциал да причини стомашно кървене и анемия. Хроничният гастрит може също да увеличи риска от рак на стомаха, пептична язва и стомашни полипи.
Harvard Health казва, че лечението на гастрит изисква отстраняване на причината за проблема. Това може да означава смяна на лекарства, отказване от тютюнопушене или други промени в начина на живот. В някои случаи може да се наложи да приемате антибиотици и други лекарства, като антиациди или инхибитори на протонната помпа.
Гастритът, особено острият гастрит, често се лекува лесно. Според статия от юни 2015 г. в скандинавския вестник по гастроентерология хроничният гастрит е цял живот, сериозно заболяване. Това състояние може да засегне стотици милиони хора по целия свят.
Храни, които трябва да се избягват при гастрит
Здравните лекари обикновено препоръчват да спрете да пиете алкохол и да ограничите консумацията на задействащи храни като част от вашия дистрибуционен план за гастрит. Тригерните храни са храни и напитки, които дразнят стомашната лигавица, което влошава симптомите, свързани с гастрит. Те включват храни, които са мазни и пикантни, както и тези, които са кисели, като портокалов сок, доматен сок и газирани газирани напитки.
Националната здравна служба препоръчва да намалите приема на кофеин от напитки като чай, кафе и енергийни напитки. Изследване от януари 2017 г. в „ Изчерпателни отзиви в областта на науката за храните и безопасността на храните“ също съобщава, че високата консумация на сол, преработените меса и червеното месо са свързани с влошаването на свързания с Helicobacter pylori гастрит.
Ще забележите, че много от тези храни са същите, които трябва да избягвате, ако имате ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест). Те също са подобни на храни, свързани с риска от стомашен рак - те включват осолени, пушени и мариновани храни и големи количества месо. Ниската консумация на диетични фибри, плодове и зеленчуци също увеличава риска.
Гастритни рецепти и добавки
Докато определени храни и напитки могат да влошат вашия гастрит, други имат потенциала да помогнат. Например, куркумата, известна още като куркумин, може да подкрепи лечението на гастрит. Този корен обикновено се приема като подправка и може лесно да бъде включен в рецепти за гастрит. Може да се консумира и като добавка.
Проучване за май 2017 г. в списанието Arquivos de Gastroenterologia показа, че стандартното лечение, комбинирано с добавка на куркума, може да намали възпалението и да помогне за премахването на Helicobacter pylori напълно от тялото. Смята се, че добавката на куркума помага да се предотвратят усложненията и развитието на други заболявания на червата, включително рак.
Пробиотиците също могат да бъдат подкрепящи в ликвидирането на Helicobacter pylori. Тези здравословни бактерии могат да бъдат намерени в широка гама от храни, от гръцко кисело мляко до соеви продукти и могат лесно да бъдат включени в храненето при гастрит. Когато обаче се нуждаете от специфични щамове пробиотици, е по-вероятно да се нуждаете от добавки.
Проучване от май 2015 г. в Journal of Medicine, публикувано от National Institutes of Health, съобщава, че приемът на пробиотици два пъти на ден може да помогне за намаляване на симптомите на гастрит като болка, газове, гадене, повръщане, диария и загуба на апетит. Изследване от октомври 2014 г. в Journal of Microbiology, Immunology and Infection съобщава, че дългосрочната консумация на пробиотични храни може също да помогне за намаляване на риска от развитие на други проблеми, свързани със стомашно възпаление.
За съжаление, пробиотиците сами по себе си не са достатъчни, за да премахнат тези бактерии от вашата система. За да премахнете напълно Helicobacter pylori от вашата система, пробиотиците трябва да се приемат заедно с антибиотиците.
Други продукти за облекчаване на гастрит
Няколко храни, които обикновено не се препоръчват, са действително полезни при гастрит, свързан с Helicobacter pylori. Например, чай е една от храните, които може да се наложи да бъдете предпазливи, за да включите в диетичен план за гастрит.
Въпреки това, проучване от май 2015 г. в списание „Диагностична микробиология и инфекциозни заболявания“ съобщава, че зеленият чай, черният чай и медът могат да помогнат за намаляване на разпространението на Helicobacter pylori във вашата стомашно-чревна система. Тъй като някои диети изискват да намалите приема на кофеин, трябва да говорите с лекаря си, преди редовно да включвате чай с мед във вашите рецепти за гастрит.
По подобен начин проучване от октомври 2012 г. в списанието на храносмилателните болести и науки посочва, че консумацията на аскорбинова киселина (витамин С) може да помогне в подкрепа на лечението на свързания с Helicobacter pylori гастрит. Въпреки това, тъй като киселите храни могат да влошат гастрита ви, може да е най-добре да приемате добавки с аскорбинова киселина, а не да консумирате плодове или други продукти, богати на това хранително вещество.
43 Изложени добавки: кои трябва да се разгледат, кои трябва да се избягват
Планиране на хранене при гастрит
Някои специфични диети също могат да подкрепят лечението на гастрит. Според проучване от август 2014 г. в списанието за храносмилателни болести и науки , премахването на никел от диетата ви може да помогне за решаване на свързания с Helicobacter pylori гастрит. Никелът не е изброено в FDA основно хранително вещество, но може да бъде намерен в различни храни, включително:
- Плодове и сушени плодове като кайсии, смокини, круши, сливи, стафиди, ананаси,
- Ядки, като бадеми, орехи и лешници
- Черупки, като омари, миди, стриди и писия
- Зеленчуци като аспержи, карфиол, моркови, зеле, лук, картофи, домати, спанак и царевица
- Бобови растения и боб, като леща, грах, фъстъци
- Други продукти, като какао и маргарин
Отвъд това е най-важно да имате постоянни, редовни хранения при гастрит. Изследване от декември 2012 г. в сп. ISRN Nutrition Journal съобщава, че промените в храненията за по-дълги периоди от два часа могат да повишат риска от гастрит, свързан с Helicobacter pylori и други форми на това състояние.
