Ако търсите да губите мазнини или да поддържате здравословна форма, тегло и начин на живот, има вероятност да сте разгледали много различни видове диети. Един от по-балансираните подходи е известен като Зоната, която представлява план за хранене 40-30-30. Тази диета набляга на контролирането на количеството на храната, която ядете и съотношението на макронутриентите, а не на забрана или силно ограничаване на определени храни или хранителни групи. Ползите от диетата на зоната са изобилни и включват ядене пет пъти на ден, балансиране на хранене, ядене на постни протеини и наслада на умерени упражнения.
Влизане в зоната
Диетата на зоната първоначално е проектирана и популяризирана от д-р Бари Сиърс в средата на 90-те години. Той теоретизира, че този калориен баланс поддържа тялото и ума ви да работят на върха си през целия си ден.
Вашият дневен прием на калории ще бъде около 1200, ако сте жена, или 1500, ако сте мъж. Съотношението 40-30-30 макронутриенти е реалният определящ фактор на диетата. Цифрата 40-30-30 се отнася до процента на всеки макронутриент, който трябва да ядете. Всяко хранене трябва да съдържа около 40 процента въглехидрати, 30 процента протеини и 30 процента мазнини.
Предимства на зоната диета
Плановете за хранене 40-30-30 са по-балансирани от тези, които изискват напълно да изрежете въглехидрати, зърнени храни, млечни продукти или месо. Ако се борите да спазвате диети, които ограничават какви храни можете да ядете, Зоната може да е добър вариант.
Освен това е установено, че съотношението 40-30-30 макронутриенти с редовно хранене през целия ден стабилизира нивата на кръвната захар, което може да ви накара да се представите най-добре през целия ден. Проучване от 2010 г. на American Journal of Clinical Nutrition също установи, че недостигът на хранителни вещества е далеч по-малко вероятно при диета в зонов стил, отколкото при други популярни диети за отслабване.
Изследване, публикувано в British Medical Journal, може да се похвали с страхотни новини за 40-30-30 планове за хранене за хора с диагноза преддиабет. Изследователите наемат и на случаен принцип поставят 24 жени и мъже преди диабет при диета на зоната или диета с високо съдържание на въглехидрати в продължение на шест месеца, за да сравнят резултатите. В края на шестмесечното проучване 100 процента от участниците в проучване на план за 40-30-30 хранене имат ремисия на преддиабета. Това проучване е първото изследване с високо протеинова диета, което някога съобщава за намаляване на симптомите преди диабет и подобряване на метаболизма и възпалението.
Недостатъци на зоната
След диета, при която трябва да изчислите колко от всички макронутриенти, които консумирате при всяко хранене, може да бъде сложно и отнема много време, отбелязва регистрираният диетолог Джулиет Келт. Когато приготвяте храна у дома, ще трябва да претегляте всичко. Храненето навън при изчисляване на 40-30-30 съотношения на макронутриентите може да бъде трудно, така че ще трябва да гадаете за размера на порциите. Официалната диета за зоните препоръчва броене на храна на блокове, което също може да стане объркващо, добавя Kellow.
