Всяко вещество може да предизвика алергична реакция у бебето. Лекарите често препоръчват оризовата зърнена култура като перфектна първа храна, тъй като пшеницата прави списъка с осемте най-алергенни храни, според MayoClinic.com. Но оризът може да предизвика алергични реакции при податливи бебета. Между 2 и 4 процента от децата имат хранителни алергии, според докладите на Американската академия за алергия, астма и имунология.
Причини
Алергичните хранителни реакции възникват, когато имунната система на вашето бебе реши, че е изяло чуждо и потенциално вредно вещество. Имунната му система създава имуноглобулин Е антитела, които атакуват веществото. Алергичните реакции обикновено не се случват при първото излагане на храна, тъй като той все още не е създал антитела. Но вторият път, когато яде оризова зърнена култура, може да има алергична реакция.
Симптоми
Алергията към ориз може да се прояви като кожен обрив, зачервени очи, червен обрив около ануса, копривна треска, дерматит или подуване на лицето. Алергията може също да причини респираторни заболявания, с хрипове, хрема, запушване или кашлица. Стомашно-чревни симптоми като повръщане или диария също могат да показват алергия към ориз. Оризът може да предизвика имунна реакция, известна като синдром на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини, или FPIES. FPIES е клетъчно медиирана реакция, а не IgE реакция; антитела не се образуват и реакцията може да възникне при първото облъчване.
преобладаване
Алергията към ориз засяга възрастните по-често от децата. Честото излагане на храна увеличава риска от развитие на алергия към нея. В САЩ оризът не е често срещан алерген, но в Япония, където оризът се яде често, 10 процента от населението има оризова алергия, според gulfMD.
Съображенията
За да се избегнат алергии, Американската академия по педиатрия препоръчва да започнете твърда храна на възраст между 4 и 6 месеца след кърменето изключително до тази възраст. Много деца с алергии към ориз също имат алергии към праскови и ябълки, както и други зърна. Децата с FPIES също могат да реагират на краве мляко или соя.
