Дишане мляко и диета
Кърмата се състои от основни групи хранителни вещества, като мазнини, протеини и въглехидрати, както и хормони, ензими и усилватели на имунната система, като бели кръвни клетки. Въпреки че консумирате всички тези съставки чрез храните, които ядете, вашата диета не влияе пряко върху състава на кърмата. Всъщност съставът на вашето мляко се влияе от това, което е в кръвоносната ви система. Млякото се създава от кръв в лобусите на гърдите ви. Тази кръв абсорбира преработените хранителни вещества от храносмилателния тракт, така че, както сертифицираната консултантка по лактация Ан Смит посочва на своя уебсайт „Основи за кърмене“, вашето бебе може да е чувствително към алергени или странични продукти от храносмилателната храна във вашия кръвен поток.
Нивото на pH на кръвта
PH скалата измерва относителната киселинност на обект. Тази скала варира от 0 до 14. В средата 7 се счита за неутрална; това е нивото на pH на чиста вода. Нещо с рН 0 е силно киселинно, докато рН 14 е силно алкално. Тъй като водата е най-разпространеният компонент в човешката кръв, тя също има предимно неутрално ниво на pH между 7, 35 и 7, 45. След като кръвта ви започне да се превръща в кисела - pH под 7 - функцията на хемоглобина е нарушена и за кръвоносната система става по-трудно да транспортира пресен кислород до тъканите на тялото си. Тъй като съставът на вашето мляко се определя от състава на кръвта ви, за да може вашето мляко да стане по-кисело, кръвта ви също трябва да е по-кисела.
Как кръвта става кисела
Както д-р Бен Ким обсъжда на своя уебсайт, не е възможно да промените кръвта си от естественото й pH ниво от 7, 35 на 7, 45 до по-кисел или по-алкален състав с вашата диета. Всъщност тялото ви има три слоя буфериращи системи, които помагат на кръвта да поддържа нивото на pH. С течение на времето обаче, яденето или пиенето на кисели храни и напитки - като сода; алкохол; кофеин; зърнени храни, включително просо, ориз, овесени ядки, ръжни тестени изделия и брашно; както и ядките - могат да компрометират тези буферни системи. Това може да доведе до повишени нива на киселинност в кръвта, което от своя страна може да доведе до по-кисела кърма.
Ефект на млечната киселина
