Слънчогледовите семена са бързо и здравословно допълнение към зелена салата или могат да се консумират обикновени като закуска. Една порция, или 1 унция олющени семена, съдържа протеини за изграждане на мускули и добри мазнини, които помагат за понижаване на холестерола и намаляване на възпалението.
Хранителна информация
Една порция слънчогледови семки съдържа 175 калории, 5 грама протеини, 14 грама добри мазнини и 3 грама фибри. Слънчогледовите семена са здравословен начин за консумация на протеини поради високото съдържание на добри мазнини и ниското съдържание на лоши мазнини. Освен това, малките семена са пълни с фибри, които могат да подпомогнат храносмилането, да помогнат за понижаване на холестерола и да ви заситят по-дълго.
Минерален грим
Слънчогледовите семена съдържат магнезий, калий и фосфор, които функционират като електролити, за да ви помогнат да поддържате балансираните си телесни течности. В зависимост от това как са обработени слънчогледовите семена, съдържанието на натрий може да бъде сравнително високо. Една порция може да съдържа до 208 милиграма натрий. Придържайте се със суровите или печени семена без сол, за да намалите приема на натрий и да рискувате от високо кръвно налягане.
