Жадувате нещо сладко и пикантно и докато покритите с шоколад гевреци може да задоволят вкусовите ви рецептори, искате да хапнете нещо с малко по-хранителна стойност. Сушените плодове и ядки правят добър вариант. Този здравословен комбо е пълен с протеини, фибри и здравословни мазнини. Въпреки това, сушените плодове и ядки са концентриран източник на калории, така че дръжте порциите си под контрол, за да помогнете за управление на теглото.
Комбо от плодове и ядки
Отидете в секцията за насипни кошчета на всеки магазин за здравословни храни и ще видите множество комбинации от сушени плодове и ядки, от пътека за микс до тропическа смес до високооктанов микс от енергия. За по-здравословни варианти потърсете смеси, които включват само плодове и ядки. Някои смеси за следи, като горп, съдържат шоколад. Освен това искате да изберете смес, която няма добавена сол, която да ви помогне да поддържате приема на натрий до препоръчителните 1500 милиграма на ден.
Внимание: Енергийна плътност
Въпреки че калориите варират в зависимост от вашия избор на микс, порция от 1/3 чаши сушени плодове и ядки може да съдържа от 130 до 190 калории, което го прави изборът с много калории за лека закуска. Яденето на повече калории, отколкото ви е необходимо, води до наддаване на тегло. За да поддържате калориите под контрол при закуска към сушени плодове и ядки, не яжте от контейнера. Вместо това подгответе сместа си в порции от 1/3 чаши.
Здравословна мазнина за здраво сърце
Сушените плодове и ядки също са закуска с високо съдържание на мазнини, с около 5 грама обща мазнина на 1/3 чаша порция. Въпреки това, по-голямата част от мазнините в сместа идват от здравословни за сърцето мононенаситени и полиненаситени мазнини. Тези видове мазнини, когато се използват за заместване на наситени и трансмазнини, могат да помогнат за понижаване на нивото на холестерола в кръвта. Всъщност Министерството на земеделието на САЩ казва, че включването на ядки като част от здравословната диета може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Повече фибри означава повече пълнене
Порцията може да е малка, но фибрите в сушените плодове и ядки могат да задоволят глада ви. 1/3-чаена порция сушени плодове и ядки съдържа 2 до 3 грама фибри. Фибрите в храната ви карат да се чувствате пълноценни, след като приключите с храненето и забавяте глада. Получаването на повече фибри в диетата ви, повече от 14 грама на ден, без да променяте обичайния си прием, може да помогне за намаляване на общите калории с 10 процента, според статията за преглед от 2001 г., публикувана в „Рецензии за хранене“. Трябва да получавате 25 до 30 грама фибри на ден.
Алтернативен източник на протеин
Повечето американци задоволяват дневните си белтъчни нужди, като ядат говеждо месо, птици и яйца, според Министерството на земеделието на САЩ. Диетичните насоки за американците от 2010 г. предлагат да включите в диетата си алтернативни източници на протеин, като ядки, за да промените приема на хранителни вещества. Сушените плодове и ядки са добър източник на протеини, с 2 до 3 грама протеин на 1/3 чаша порция.
