Етап 1
Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Нарежете месото от пуешкия труп с резба нож. Поставете издълбаното пуешко месо в чиния с гювеч.
Стъпка 3
Изсипете 1 чаша пилешки бульон върху месото на всеки 2 чаши пуешко.
Стъпка 4
Покрийте съда с касерола с алуминиево фолио и поставете пуйката във фурната. Оставете пуйката да се загрее за 10 минути, така че бульонът да попие в месото.
Стъпка 5
Извадете ястието с касерола от фурната и прехвърлете пуйката в чиния за сервиране. Сервирайте навлажната пуйка, докато е гореща.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Нож за гравиране
Ястие с гювеч
Пилешки бульон
Алуминиево фолио
Бакшиш
Този метод ще работи и за навлажняване на сухо пиле или патица. Можете да изберете пилешки бульон с ниско съдържание на натрий, ако искате да намалите съдържанието на сол.
