Суроватъчният протеин предлага удобен начин за получаване на аминокиселини след тренировка, за да се подобри възстановяването и възстановяването на мускулите. Плюс това, когато е включена като част от нискокалоричната, високопротеинова диета, суроватката може също да помогне за отслабване. Gold Standard Whey протеин на прах, продаван от Optimum Nutrition, е популярна марка, продавана на много реномирани уебсайтове.
Суроватката е специална
Суроватъчният протеин е производно на млякото - течността, останала по време на процеса на приготвяне на сирене. Производителите пречистват и дехидратират тази суроватка, за да създадат Gold Standard Whey протеин на прах. Продуктът съдържа изолати от суроватъчен протеин, възможно най-чистата форма на суроватъчен протеин.
Не всички източници на протеини са равни. За оптимално възстановяване и растеж на мускулите изберете такава, която има пълен набор от основни аминокиселини - онези, които тялото ви не може да произвежда самостоятелно. Суроватката е пълна с тези ЕАА и е богата на това, което е известно като BCAA или аминокиселини с разклонена верига. Аминокиселините с разклонена верига на изолевцин, левцин и валин са особено важни за мускулния метаболизъм и възприятията за болезненост след тренировка.
: Разбиване на добавките на аминокиселини: Какво да знаем за ИАА и BCAA
През 2017 г. Nutrients публикува проучване, което показва, че високите дози BCAA могат да смекчат DOMS след тренировка - мускулна болезненост със забавено начало. Gold Standard Whey може да ви помогне да получите дневната си доза BCAA.
Забележителни предимства на суроватката
Изследване, публикувано в the Journal of Food Sciences_ през 2015 г., възхвалява ползите от суроватъчния протеин, за разлика от много други форми на протеинов прах. В статията се отбелязва, че суроватъчният протеин е един от най-качествените протеини, като се има предвид съдържанието му на аминокиселини. Плюс това, тялото ви е в състояние да усвоява този протеин бързо, особено в сравнение с други форми на протеин, като казеин и соя.
Много изследвания подкрепят благоприятното влияние на суроватъчния протеин върху мускулния растеж и физическите упражнения. Изданието Nutrients публикува проучване през 2017 г., което показва, че добавката със суроватъчен протеин след упражнение засилва мускулния растеж цялостно в тялото ви, а не само в работещи мускули и може да подобри краткосрочното възстановяване от усиленото упражнение за устойчивост.
Практически пример за ефективността на суроватъчния протеин показва в друго проучване, публикувано в брой от 2018 г. на Nutrients . Изследванията тестваха ефектите на суроватъчната добавка върху състава на тялото и физическите характеристики на войниците, влизащи в армейското първоначално обучение.
След два пъти дневна добавка със суроватъчен протеин (общо 77 грама и в двете дози) в продължение на осем седмици, усилването на усилията на войниците значително се подобри и те усетиха значително намаление на мастната маса в сравнение с тези, които приемаха само добавка на въглехидрати.
Като качествен продукт, Gold Standard Whey може да ви помогне да постигнете същите ползи, ако се консумира редовно във връзка с тренировки за съпротива.
: Как да използвате протеинов прах за отслабване
Суроватъчен протеин и отслабване
Суроватъчният протеин може да помогне и за отслабване. Приготвянето на Gold Standard Whey протеин във вода сутрин на излизане през вратата за нискокалорична закуска с богат набор от аминокиселини може да ви помогне да запазите постната мускулна маса.
Известно е, че високопротеиновите храни са засищащи. Изборът на протеинов прах за ограничаване на апетита ви може да ви помогне да ядете по-малко калории като цяло и да отслабнете. През 2018 г. the_ European Journal of Nutrition_ публикува проучване, показващо, че консумацията на суроватъчен протеин след упражнения за резистентност намалява последващия прием на енергия. По принцип, ако пиете суроватка след тренировка, тя ограничава глада ви, така че ядете по-малко на по-късни хранения, евентуално ще ви е по-лесно да се придържате към нискокалорична диета за отслабване.
Суроватъчният протеин е малко вероятно да ви натрупа тегло, освен ако не консумирате достатъчно от него, за да надвишите броя на калориите, които изразходвате през повечето дни. Можете да го използвате, за да ви помогне да натрупате мускули, но трябва да консумирате диета, в която има повече калории, отколкото изгаряте. Добавете допълнителни калории на ден от качествени храни (може да е включен суроватъчен протеин) и тренирайте ревностно, за да наложите мускулите.
Суроватката не е за всеки
Gold Standard Whey е натурална храна и не съдържа добавки, но трябва да се разбира, че ако сте алергични към краве мляко, не трябва да консумирате суроватка. Въпреки че повечето възрастни и деца понасят суроватката доста добре, консумацията на много високи дози може да доведе до проблеми. Gold Standard Whey протеин странични ефекти включват храносмилателни дистрес, подуване на корема, намален апетит, умора, главоболие и жажда.
Може да искате да избягвате суроватъчния протеин по време на бременност и кърмене, просто защото са направени малко изследвания за консумацията на суроватъчен протеин от бременни жени.
Гледайте приема на хранителни вещества
Един от страничните ефекти на Gold Standard Whey протеин може да бъде липсата на внимание към цялостното качество на хранителните вещества във вашата диета. Както беше публикувано в брой на_ Списание за хранителни добавки_ за 2018 г., протеиновите добавки са толкова често срещани, че са склонни да изтласкат ползите от цели храни. Тъй като суроватката е предполагала ползи за здравето, тя и други преработени белтъчни опции се прекаляват с възрастни и юноши.
Протеиновите добавки се преработват и като такива са имали много свързани хранителни вещества, които са отнети от тях. Суроватъчният протеин няма калция или витамин D, например, които бихте намерили в пълномаслено мляко. Учените предлагат да получавате протеин от естествени, пълноценни хранителни източници. Прибягвайте до протеинови добавки с продукт като Gold Standard Whey, само ако не можете да получите достатъчно протеин в нормалната си диета. Повечето хора обаче не трябва да имат проблем да получат този макронутриент от качествени източници като говеждо месо, пилешко месо, риба, нискомаслени млечни продукти и яйца.
Сред най-добрите
През 2018 г. Consumer Reports публикува статия, в която подробно разследва над 150 протеинови прахове и напитки, извършени от проекта Clean Label Project, нестопанска цел, фокусирана върху здравето и прозрачността при етикетирането на потребителските продукти. Организацията назначи на продуктите оценка въз основа на четири елемента: наличие на пестициди, замърсители като BPA, тежки метали и цялостно хранене.
Според сайта на Clean Label Project, Gold Standard Whey получава пет от пет звезди. Ароматите, представени като най-високо оценени, включват:
- Изключителен млечен шоколад
- Ванилов сладолед
- ягода
- Тесто за торта
- ванилия
- Бананов крем
В случай, че се чудите, продуктите, които се оказаха най-лошите в тези оценки, бяха протеинови прахове на растителна основа.
