Противно на манията за прищявка към диетата, съдържащите въглехидрати храни могат да бъдат здравословен избор и не е задължително да добавят към наддаване на тегло. Както всичко, приемът на въглехидрати трябва да бъде балансиран. Трябва да разберете нуждите на тялото си от въглехидрати, както и как да изберете най-здравословните източници на въглехидрати.
Общо въглехидрати на ден
Въглехидратите обикновено съставляват по-голямата част от диетата на средния човек. Според MayoClinic.com някъде между 45 и 65 процента от общите ви дневни калории трябва да се консумират като въглехидрати. Например, ако сте на диета с 1800 калории на ден, ще трябва да изразходвате между 810 и 1170 калории от въглехидрати за среден ден.
Въглехидрати на храна
След като определите колко въглехидрати са ви необходими на ден, можете да ги разбиете на стойности за всяко от вашите хранения и закуски. За закуска, зърнени храни, овесени ядки или препечени тостове е добър вариант, така че може да искате да помислите да ядете по-голямо количество въглехидрати за закуска. Обядът и вечерята обикновено съдържат протеин като основна порция, така че можете да намалите броя на въглехидратите, които ядете при тези ястия. Закуските обикновено са на въглехидратна основа, така че не забравяйте да балансирате плана си за хранене, за да включите една или две въглехидратни закуски на ден.
Специални популации
Определени хора, като тези, които имат диабет, трябва да ограничат количеството въглехидрати, което ядат при всяко хранене. Яденето на твърде много въглехидрати наведнъж може да повиши нивата на кръвната захар. Според Американската асоциация за диабет, повечето диабетици трябва да ядат от 45 до 60 г въглехидрати при всяко хранене. Въпреки това, вашите нужди могат да бъдат различни. Ако имате диабет, говорете с Вашия лекар относно колко въглехидрати трябва да ядете.
Избор на въглехидрати
Не всички въглехидрати са създадени равни; някои са по-добри за вас от други. Определени въглехидрати са придружени от други важни хранителни хранителни вещества като витамини, минерали и фибри. Когато избирате въглехидрати, опитайте се да изберете непреработени или цели източници - плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнест ориз, ечемик, овес и пшеница. Избягвайте преработените и рафинирани захари, като бял хляб, сода и десерти.
