Ако сте изпитали диария след ядене на яйца, не сте сами. Въпреки признатата хранителна стойност на яйцата, консумацията на яйца е свързана с няколко състояния на храносмилателната система. Ако сте затънали от симптомите си, вашият лекар може да ви помогне да разрешите мистерията.
Диария след ядене на яйца
Ако сте имали епизоди на диария след консумация на ястие на основата на яйца, има вероятност яйцата да не са били сварени, докато белтъците и жълтъците са твърди. Ако тези яйца са били заразени с гадните бактерии салмонела, вие имате голям шанс да заразите тази опасна инфекция. За много малки деца, възрастни хора и хора с нарушена имунна система инфекция със салмонела може да бъде животозастрашаваща.
Ако сте жертва на салмонела, симптомите обикновено започват да се появяват в рамките на шест до 48 часа след консумация на опетнена храна. Обичайно е да изпитвате много епизоди на диария всеки ден, като крайните случаи евентуално водят до хоспитализация. Освен диария след ядене на яйца, симптомите на салмонела включват коремни спазми, повишена температура и повръщане. Повечето хора не се нуждаят от лечение с антибиотици и се възстановяват в рамките на четири до седем дни.
За да намалите шансовете си да се заразите със салмонела, Центровете за контрол и профилактика на заболяванията препоръчват да купувате само пастьоризирани яйца и продукти на базата на яйца. Закупувайте яйцата само от магазините, които ги съхраняват в хладилен калъф, и охлаждайте яйцата до 40 градуса по Фаренхайт или по-студено у дома. Винаги изхвърляйте мръсни или напукани яйца. След като боравите със суровите яйца, почистете всички съдове, плотове и дъски за рязане със здравословно количество сапун и вода.
Обърнете внимание на връзката с алергиите към яйца и диария
Изглежда, че хранителните непоносимости и алергии се разрастват, като много хора имат известна степен на чувствителност към храната. Яйцата се намират в много различни видове храни и се използват за преработка на определени напитки. Така че не е изненадващо, че някои хора са развили нежелана реакция (наричана още хранителна непоносимост) след консумация на яйца.
Хранителната непоносимост като цяло засяга храносмилателната система или метаболизма. Това временно заболяване често може да причини неудобни симптоми, но обикновено не е животозастрашаващо.
За разлика от тях, отбелязва клиниката Майо, хранителна алергия задейства реакция на имунната система, която може да повлияе негативно на няколко органи на тялото. В този случай може да станете жертва на връзка с алергия към яйца и диария. Множество симптоми също могат да се появят. Хранителните алергии могат да променят гамата от леко неприятни до тежки и животозастрашаващи.
Симптомите ви за непоносимост към храна могат да варират в зависимост от грима на тялото ви и количеството на яйцата, които консумирате. В допълнение към диарията може да усетите подуване на корема и / или газове, стомашни спазми или болка, повръщане, главоболие, кожен обрив и други симптоми. Можете също така да почувствате общо чувство на умора.
Могат ли яйцата да разстроят стомаха ви?
Ако стомахът ви продължи с болезнено пътуване с влакчета, след като изядете вкусно яйце, може да имате алергична реакция към яйчните протеини. Най-просто казано, тялото ви смята, че протеините са нежелани нашественици и изпраща химикали, за да ги спре. Тези добронамерени химикали предизвикват алергична реакция, в случая болки в стомаха. Влудяващите яйца и връзката с алергия към диария също могат да се появят отново.
Тежките реакции могат дори да включват анафилаксия, опасна за живота спешна ситуация, която засяга дишането ви и дори може да предизвика шок. Ако смятате, че имате тежка реакция на яйца (или каквато и да е храна), незабавно потърсете лекарска помощ.
За да определите дали алергията към яйца е виновникът, насрочете среща с специалист по алергии. По време на първото ви посещение той (или тя) ще извърши кръвен тест или тест за убождане на кожата, който, надяваме се, ще даде някои отговори. Ако не, те ще насрочат устен хранителен тест, в който ще изядете няколко хапки яйце под лекарски контрол. Ако имате отрицателна реакция, медицинският персонал ще бъде точно там, за да се справи.
Яйцата като причина за СРК
Синдромът на раздразненото черво (IBS) се счита за по-лека чувствителност към храна в сравнение с хранителна алергия, заявява д-р Марк Хайман от клиниката в Кливланд. Тази неизправност на храносмилателната система и червата идва с някои много неудобни симптоми. Ако сте засегнати от IBS, ще почувствате газове и подуване на корема, диария, стомашно прекъсване и спазми. И вероятно ще правите чести пътувания до банята след хранене.
Въпреки че IBS може да има различен произход, повечето епизоди са резултат от хранителни алергии или бактериален свръхрастеж на тънките черва. Яйцата са известен тригер на IBS, заедно с различни други често срещани храни. Д-р Хайман твърдо вярва, че целенасочен план за лечение, базиран на конкретната ситуация на всеки пациент, ще осигури най-добрия резултат.
Детето има диария след ядене на яйца
Ако сте потърсили в интернет „бебе диария с яйца“, ще откриете, че децата могат да изпитат диария и други неприятни симптоми след консумация на яйца или ястие, съдържащо яйца. Ако детето ви има хранителна алергия, дори много малко количество яйца може да предизвика драматична реакция.
Според медицинския център на Университета в Рочестър, яйцата са сред най-честите виновници за хранителна алергия. Въпреки че някои деца стават по-малко податливи на хранителни алергии, докато остареят, няма гаранция, че проблемът „бебето с диария при яйца“ ще изчезне.
Въпреки че симптомите на хранителна алергия варират при всяко дете, те обикновено се развиват бързо, по-малко от час след ядене на обидната храна. Общите индикатори за хранителна алергия включват копривна треска, екзема, стомашни болки или спазми, повръщане и гадене.
Внимавайте за тежки симптоми като стягане в гърлото или сърбеж. Може също да забележите подуване или сърбеж на устата, езика, устните или цялото лице на детето. Симптомите на астма, като хрипове и затруднено дишане, също могат да се появят. Хранителните алергии могат да предизвикат животозастрашаваща спешна ситуация, така че моля, незабавно потърсете медицинска помощ, ако е необходимо.
Опитайте тази диета за премахване на яйца
За да стигнете до корена на храносмилателната си гатанка и да определите дали страдате от хранителна алергия, Вашият лекар може да Ви предпише диета за елиминиране на яйцата. За около две до четири седмици напълно ще изгоните яйцата от менюто си. Вероятно ще водите дневник за храна и вашият лекар ще следи внимателно вашите симптоми. Ако наистина яйцата са виновни, вашите симптоми трябва постепенно да изчезнат до края на тестовия период.
За да потвърди диагнозата, лекарят може бавно да добави яйца обратно в диетата ви. Ако симптомите ви постепенно се появят, това потвърждава първоначалната диагноза „хранителна алергия“. И накрая, ето една много важна забележка: трябва да провеждате само диета за елиминиране на храна (от всякакъв вид) под наблюдение на медицински специалист.
