Изобретен през 1871 г., Боврил не е бил известен като Боврил до 1886 г. и е бил популярен от изследователи, войници и спортисти през следващите няколко години., (Вижте референция 1) Подобно на кюлчета или прахообразни запаси, но под формата на паста, Bovril доставя някои ключови хранителни вещества, но също така е с високо съдържание на натрий.
Калории, мазнини и протеини
12-грамова порция говеждо месо Bovril съдържа 22 калории и само следа от мазнини. (Вижте референция 2) Същото количество пиле Боврил има 16 калории, а също и следа от мазнини. (Вижте референция 2) В кубчето телешко месо Bovril съдържа 13 калории и почти няма мазнини. (Вижте референция 2) 12-грамова порция говеждо месо Bovril снабдява 4, 7 грама мазнини, което е около 10 процента от 46 грама протеини, от които жените се нуждаят всеки ден, а 8 процента от 56 грама мъже се нуждаят ежедневно, според Центровете за Контрол и превенция на заболяванията. (Вижте препратки 2 и 4) В дванадесет грама пилешко боврило има 1, 2 грама протеин, а в говеждото кубче Bovril има по-малко от 1 грам. (Вижте референция 2)
натрий
Количеството натрий в Bovril е недостатък. Редовното ядене на твърде много натрий може да повиши кръвното ви налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. (Вижте референция 3) При 12-грамова порция говеждо месо Bovril има 540 милиграма натрий, което е 36 процента от препоръчителната 1, 5 милиграма граница за деня, според Американската сърдечна асоциация. (Вижте препратки 2 и 3) Дванадесет грама пилешко боврило има 900 милиграма, а едно говеждо кубче боврил има 800 милиграма натрий. (Вижте референция 2)
Витамини и минерали
Говеждо и пилешко месо Bovril съдържат няколко витамина от група В, включително ниацин, тиамин, рибофлавин, фолиева киселина и витамин В-12, въпреки че точното количество от тях не е включено в информацията за хранителните стойности, предоставена на потребителите. (Вижте Справка 2) Витамините от групата B са от съществено значение, тъй като помагат на тялото да произвежда енергия и те също играят роля в производството на червени кръвни клетки, според уебсайта MedlinePlus. (Вижте референция 5)
Включване на боврил във вашата диета
Може да се наложи да поръчате Bovril по пощата, тъй като не е толкова лесно достъпен в Съединените щати, колкото във Великобритания. Bovril може да се използва като говеждо или пилешко кюлче или кубчета. Добавете продукта към телешко яхния, зеленчукова супа или супа от пилешка юфка. Всеки аромат на Bovril може да се добави и във вряща вода, за да се направи гореща напитка. Тъй като Bovril е месна паста, може да се насладите и на разпространение на тост. Използвайте Bovril като сандвич, намазан с майонеза, като друг начин да включите храната в диетата си.
