И червената, и бялата детелина са многогодишни бобови растения с високо съдържание на протеини и фибри, които се използват широко като храна за паша на животни и пасища. Обикновено се засаждат с придружаващи треви и се използват като покривна култура по време на сеитбообращението, особено на биологичните култури. Освен очевидния факт, че единият отглежда червени или лилави цветя, докато другият расте бели цветя, съществуват и няколко други разлики между червената и бялата детелина, включително как са класифицирани, как растат и за какво се използват. Това включва предполагаеми ползи за здравето на хората, приписвани на едното, но не и на другото.
сортове
Червената и бялата детелина са разделени на три основни класификации. Червената детелина е класифицирана по своя вегетационен период, с ранен цъфтеж, средно цъфтящи и късно цъфтящи сортове. Бялата детелина е класифицирана по своя размер, с малки, средни и големи сортове. Най-често срещаният сорт бяла детелина в дивата природа е холандската детелина, известна още като обикновена бяла детелина и представлява малък до среден сорт. Ладино детелина, сортът, който най-често се засажда за паша, е двойно по-голям.
Засаждане и растеж
Червената детелина расте висока и изправена, докато бялата детелина расте по-къса на височина и се разпространява странично. Червената детелина е с кратък жизнен цикъл, приблизително две до три години, докато бялата детелина е устойчив производител, който може да направи повторен опит, дори при паша. Когато засаждате детелина, най-добре е да засадите заедно смес от червена и бяла детелина.
употреба
Бялата детелина се счита за най-добра за паша, докато червената детелина се счита за най-добра за пасища и местообитание на дивата природа, тъй като може бързо да се изчерпи, ако се паси непрекъснато. И двете се считат за полезни за подобряване и фиксиране на азота на почвата.
Ползи за човешкото здраве
Билкарите почитат червената детелина за няколко предполагаеми ползи за здравето, включително детоксикация, обеззаразяване и намаляване на възпалението. Червената детелина също се счита за богат източник на изофлавони, антиоксидант, свързан в някои проучвания с борбата с определени видове рак, включително рак на гърдата и рак на простатата. Установено е, че изофлавоните в червената детелина са полезни за намаляване на костната загуба и симптомите на менопауза при здрави жени. Не е установено, че бялата детелина притежава същите съставки или ползи за здравето. Не забравяйте, че нито една билка не е одобрена от FDA за медицинска употреба и винаги трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да приемате чай от червена детелина за някакви здравословни цели. Всички детелини, включително бялата, притежават известно количество витамини А, Е, С, В-2 и В-3, калций, хром, лецитин, магнезий, калий и силиций.
