Високото кръвно налягане увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт, но може да успеете да понижите кръвното си налягане, като подобрите диетата си. Диета с високо съдържание на зеленчуци и плодове може да помогне за понижаване на кръвното налягане, а яденето на голямо разнообразие ще осигури множество хранителни вещества за поддържане на здравословно кръвно налягане. Продължете да следвате съветите на вашия лекар за управление на кръвното налягане.
Нишестени зеленчуци
Нишестените зеленчуци като картофи и сладки картофи са с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий. Диета с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий може да помогне за понижаване на кръвното налягане, а здравите възрастни трябва да имат поне 4700 милиграма калий и не повече от 2300 милиграма натрий на ден. Ако кръвното ви налягане е вече високо, трябва да имате не повече от 1500 милиграма натрий на ден, според Диетичните насоки за 2010 г. от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ. Балансираната 2000 калорийна диета включва най-малко 5 чаши седмично нишестени зеленчуци.
Цитрусови плодове и плодове
Цитрусовите плодове като портокали, мандарини и грейпфрути и горски плодове, като ягоди, малини, боровинки и къпини, са с високо съдържание на калий, витамин С и диетични фибри, което може да понижи кръвното ви налягане. Пригответе плод като нискокалорична закуска или десерт или го хапвайте като част от закуската си или в салата и се стремете да получавате поне 2 чаши плод на ден.
Бобовите растения
Фасулът, грахът и лещата са бобови растения и те са добри за високо кръвно налягане, тъй като съдържат високо съдържание на хранителни фибри и калий. Те също са добри източници на магнезий, които могат да ви помогнат да контролирате кръвното си налягане. Яжте по 1½ чаши бобови растения седмично, като част от приема на зеленчуци. Ограничете приема на натрий, като изберете бобови консерви с ниско съдържание на натрий или като ги готвите без сол.
Тъмно зелени зеленчуци
Много тъмнозелени зеленчуци са с високо съдържание на диетични фибри, калий, витамин С и магнезий. Роменската маруля, пролетни зеленина и пресен спанак могат да бъдат основи на здравословни салати, суровите броколи цветя са добри закуски и варени броколи и листни зелени, като яреза или горчица, могат да бъдат гарнитури или добавки към сосове или гювечи. Включете в диетата си поне 1½ чаши седмично зелен зеленчук.
