Кафе, чайове, газирани напитки и енергийни напитки са широко консумирани напитки, които се намират по рафтовете на почти всеки пазар. Популярността им идва от съдържанието на кофеин и способността да стимулирате централната ви нервна система. Докато консумацията на някои кофеин дневно обикновено се счита за безопасна, твърде много може да причини неблагоприятни последици за здравето. В допълнение, тези напитки могат да съдържат добавена захар и сметана за подобряване на вкуса, но такива съставки могат да допринесат за увеличаване на теглото и кариес.
Действие на кофеина
Кофеинът, съединение, което се намира естествено в определени храни като кафе, чай и какао, действа като антагонист на аденозиновите рецептори в мозъка. Аденозинът има стимулиращ съня ефект, така че блокирането на функцията му намалява умората и сънливостта. Кофеинът също така кара невроните в мозъка ви да се стрелят по-бързо, възбуждайки централната ви нервна система. Според статия от април 2010 г. в "Journal of Food Science", други предимства на кофеина включват подобрена концентрация и физическа издръжливост. Консумацията на високи дози кофеин обаче може да има много неблагоприятни въздействия върху вашето здраве.
Горни приеми за възрастни
Кофеинът лесно се абсорбира в кръвта ви, обработва се от черния ви дроб и има период на полуразпад от около пет часа в тялото ви. Според „Journal of Food Science“ консумацията на по-малко от 400 милиграма кофеин на ден обикновено се счита за безопасна, а някои регулаторни агенции са определили горна граница на приема на кофеин на ден при 450 милиграма. Това се равнява на приблизително 3 до 4 чаши капково кафе, 4 до 5 чаши черен чай или две енергийни напитки, в зависимост от съдържанието им на кофеин.
Бременни жени и деца
Странични ефекти на кофеина
Консумирането на големи дози кофеин може да доведе до различни нежелани странични ефекти. Може да почувствате ускорен пулс, тревожност, депресия, безсъние, безпокойство, често уриниране, главоболие или гадене, според MedlinePlus. Ако в момента пиете повече кофеин от препоръчителните количества, помислете за бавно намаляване на приема, за да избегнете нежеланите реакции, като главоболие, раздразнителност, сънливост и гадене. „Journal of Food Science“ отбелязва, че дозата, с която кофеинът става токсичен за тялото ви, е трудно да се установи, но може да е близо 10 грама на ден или приблизително 100 чаши кафе.
