Въпреки че често ги наричат чайове, билковите отвари технически са различна категория, но когато тези ботанически билки се комбинират с истински чаени листа, като черен или зелен чай, те могат да дадат на популярната напитка допълнителен тласък на ползите. Една такава комбинация е зеленият чай с жасмин.
Когато цветята на жасмина се комбинират с листа от зелен чай, резултатът е приятен и ароматен - и е приветстван като полезен за редица ползи, от всичко толкова просто, колкото да повишите настроението си, за да ви помогне да се предпазите от рак. Колко научно надеждни са някои от тези твърдения обаче? Е, някои са подкрепени от проучвания. Но други? Не толкова.
Ето какво трябва да знаете за жасминовите ползи за здравето и за комбинирането на жасминов чай със зелени листа със зелен чай.
Жасмин и зелен чай
Нека започнем с установяването, че това, което е познато като жасмин от наситен лист чай, не е истински чай, освен ако не се комбинира с листа от чай. Вместо това чай от жасмин ще бъде класифициран като растителна инфузия. Други популярни видове настойки от растения са джинджифил, женшен, хибискус, мента, ройбос и лайка, които могат да се потопят във вряща вода и да се пият студено или горещо.
Жасминът е растение с произход от Азия, Европа и Африка и се използва в традиционната медицина от хиляди години. Жасминът е използван за направата на лосиони за слънчеви изгаряния и обриви, а сокът му се смята, че възстановява влагата на кожата и намалява бръчките.
Днес жасминът се преработва и продава не само като билкова инфузия, но и като етерично масло и като лосион. Ползите за здравето на жасмин могат да включват използването му като антидепресант, афродизиак и сънотворно средство. Въпреки това няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на много от тези традиционни твърдения.
От друга страна, зеленият чай е действителен чай, въпреки че листата му се третират различно от тези на черния чай. Младите му листа са изсъхнали, задушени, изсушени и сортирани без никаква ферментация.
Резултатът е чай с ниско съдържание на кофеин с полифонични съединения, които могат да се борят със сърдечно-съдовите заболявания, да предпазят от стареене, да помогнат при диабет и дори да намалят риска от рак, според преглед от юни 2014 г. в Current Pharmaceutical Design . Необходими са още клинични проучвания, за да се разбере ефикасността на зеления чай.
Освен това Северозападната медицина отбелязва, че 1 до 4 чаши зелен чай на ден биха могли да понижат риска от болестта на Паркинсон и депресията и че високите му нива на антиоксиданти биха могли да предотвратят рисковите фактори, свързани със сърдечно заболяване и висок холестерол.
Какви са ползите за здравето на Жасмин?
Когато сушените цветя на жасмин се комбинират в чаена торбичка с листа от зелен чай, това може да придаде на чая цветен вкус, но не е ясно каква полза за здравето носи жасминът на зеления чай.
Например, по-старо проучване, публикувано през октомври 2005 г. в Европейското списание за приложна физиология , в което участва малка група от само 24 доброволци, установи, че ниската интензивност на миризмата на чай от жасмин има седативни ефекти както върху вегетативната нервна дейност, така и върху състоянията на настроението от 24 здрави доброволци. Не са налични по-нови проучвания, които да подкрепят заключенията от проучването върху ефекта на чаените листа.
Изследванията, фокусирани изключително върху ефектите на жасмина, са ограничени, но друго по-старо проучване, включващо малък брой теми, публикувано в броя от януари 2010 г. на Natural Product Communications, показа стимулиращ ефект, който изглежда противоречив на седативния ефект, наблюдаван през 2005 г. учат. За това проучване 40 здрави индивида се подложиха на ароматерапевтичен масаж с жасминово масло.
Изследователите измериха кръвното налягане, пулса, кръвната кислородна наситеност, скоростта на дишане и температурата на кожата, като начин да определят нивото на възбуда. Доброволците също трябваше да оценят чувството си за отмора, енергичност, спокойствие, внимателност, настроение и бдителност.
Проучването показа, че жасминовото масло причинява увеличение на много физически мерки, а субектите определят себе си като по-бдителни, по-енергични и по-малко отпуснати, като по този начин предполагат, че жасминовото масло има стимулиращ ефект и такъв, който би бил полезен за облекчаване на депресията.
Това може да е една от причините, че жасминовото масло често се среща в козметиката. Университетското градинарство и ландшафтна архитектура в Purdue изброяват съединенията на жасминовото масло като бензилацетат, терпинеол, жасмон, бензил бензоат и линалоол.
За билковите добавки
Въпреки че няма много доказателства, които да подсказват ползите за здравето на жасмина, няма забелязани странични ефекти или рискови фактори и се счита за безопасен за консумация от човека, както растителен екстракт и етерично масло. Така че, ако просто ви хареса миризмата или вкуса, няма минус.
Всъщност Северозападната медицина отбелязва, че въпреки че чайовете и билковите отвари не разполагат с толкова много научни резерви, що се отнася до здравословните им твърдения, тези напитки все още са чудесен избор за хора, които искат топла напитка без целия кофеин, който е в кафето, и те са чудесен начин да останете хидратирани.
Повечето билкови добавки - като жасминов чай с листни листа - се продават и предлагат на пазара като способни да предложат някаква полза за здравето или лекарствата, но тъй като не са прегледани от Администрацията по храните и лекарствата за безопасност или ефективност, няма гаранция, че те работа.
Националният център за допълващо и интегративно здраве дава забележителен пример, като посочва Гинко билоба, който всъщност не е полезен за деменцията, както мнозина вярват.
Ето защо билковите добавки, които могат да се продават като чайове, екстракти и хапчета, ще имат етикет, който подсказва как биха могли да помогнат, но те никога не твърдят, че са сигурно лечение за някакво заболяване или болест. Етикетите могат да казват, че жасминът може да бъде добър за вашето настроение или че зеленият чай може да предотврати рака, или че жасминовият зелен чай е здравословна комбинация, но потребителите никога не трябва да разчитат на тези твърдения като определена форма на лечение.
Около 18 процента от населението на американските възрастни използват някаква натурална добавка освен витамини и минерали. Това може да са растения, водорасли или гъбички, които смятат, че биха могли да им помогнат при загуба на тегло, сексуално подобряване, изграждане на мускули или сън.
Въпреки че добавките не са технически лекарства, трябва да уведомите Вашия лекар или медицинско лице за всичко, което приемате. Билковите добавки имат потенциал да пречат на други лекарства.
Насладете се на жасминовия зелен чай за вкуса му и се насладете на познаването, че може да предложи няколко здравословни предимства - просто не очаквайте, че тази напитка ще бъде лек - всичко, което древната медицина изповядваше.
