Протеинът е важно хранително вещество, което тялото ви може да използва всеки ден, така че няма вероятност да ядете толкова много от него, че да изпитате значителни отрицателни ефекти. Въпреки това, повечето американци ядат повече протеини, отколкото се нуждаят ежедневно, според Комитета по лекари за отговорна медицина и постоянното приемане на излишък от протеин може да навреди на здравето ви във времето.
Какво е предозиране с протеин?
Според университета Райс, един типично активен възрастен човек се нуждае от около 0, 4 до 0, 6 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Вашата възраст, пол, тегло и физическа активност също влияят на необходимото количество протеин, така че мъж на възраст в колежа, който редовно вдига тежести, може да използва десетки грама повече протеин от заседнала жена на средна възраст. По този начин може да е трудно да се предвиди какви могат да бъдат нивата на "предозиране". Според едно проучване, публикувано през 2013 г. в „Американски журнал за клинично хранене“, мъжете, които са тренирали сили и след това са яли протеин, са получили най-голяма полза от консумацията на около 20 грама общо; телата им не бяха в състояние ефективно да използват повече от това при едно хранене. Това означава, че ако ядете три или четири пъти на ден, тялото ви вероятно може да използва само 20 грама протеин при всяко хранене или лека закуска - и повече от това означава, че предозирате.
Начини за преминаване зад борда на протеина
T-костната пържола очевидно е с високо съдържание на протеини, но също така има и много други храни, които може да не минат веднага на ум, включително млечни продукти, тофу, соя, други зърна и леща, киноа, яйца, ядки и семена. Ако богатите на протеини храни са в по-голямата част от храната и закуските ви и ядете много от тях, може да получавате повече хранителни вещества, отколкото ви е необходимо, и бихте могли да развиете белтъчен OD. Ако редовно приемате протеинов прах, изпитването на газове, подуване на корема и храносмилателния дискомфорт понякога може да бъде симптоми на приемане на прекалено голяма част от хранителните вещества; така че ако забележите тези признаци, консултирайте се с вашия лекар.
Симптоми на твърде много протеин
Как да разберете дали получавате прекалено много протеин? Признаците рядко са очевидни, така че може да бъде трудно да се каже. Наддаването на тегло например може да се дължи на консумацията на повече протеини - и калории - отколкото тялото ви може да използва, въпреки че това не винаги е така. Друг потенциален страничен ефект са дефицитите на хранителни вещества, които бихте могли да придобиете с течение на времето, ако се съсредоточите твърде силно върху протеините в диетата си вместо други макронутриенти - например фибрите не се появяват много в богати на протеини храни, но това е така разпространен в въглехидратите. По-тежките странични ефекти на протеин ОД включват повишени рискове от остеопороза, камъни в бъбреците, бъбречни заболявания, сърдечни заболявания и рак.
Смесени съобщения на протеин OD
Комитетът по лекари за отговорна медицина се застъпва за намаляване на приема на протеини, като отбелязва, че дългосрочните високопротеинови диети могат да бъдат свързани с повишен риск от заболяване. Изследователите от университета в Харвард признават, че въпреки че консумацията на много протеини може да навреди на бъбречната функция при индивиди, които вече имат увреждане на бъбреците, никога не е доказано, че увреждат бъбреците при здрави индивиди. Международното дружество за спортно хранене предполага, че за здравите хора, които спортуват редовно, няма никаква вреда да консумират до 2 грама протеин на килограм телесно тегло на ден, което е около 136 грама за човек от 150 килограма.
