Пробиотиците имат най-различни ползи за червата и цялостното ви здраве. Те дори могат да помогнат за насърчаване на загубата на тегло и за лечение на заболявания, свързани с увеличаване на теглото, като диабет и нарушения в малабсорбцията.
Не трябва обаче да очаквате всички пробиотични добавки или храни, които да ви помогнат да отслабнете.
Бакшиш
Пробиотиците могат да помогнат за насърчаване на загубата на тегло. Въпреки това, не всички пробиотици имат този капацитет. Различните пробиотици имат различни ползи за здравето, а някои пробиотици могат дори да допринесат за увеличаване на теглото.
Микробиома и здравето на червата
Според проучване от юни 2017 г. в Biochemical Journal, стомашно-чревната ви система съдържа толкова 100 трилиона бактерии. Тези бактерии са важни за различни различни аспекти на вашето здраве. Изследване от март 2019 г. в Nature Microbiology съобщава, че тези бактерии вероятно влияят и модулират други аспекти на вашето здраве, като имунната ви система и централната нервна система.
Тъй като тези бактерии могат да повлияят на толкова много аспекти на вашето здраве, важно е да се уверите, че в тялото ви има главно здравословни, полезни видове. Съотношенията на тези бактерии също са важни, тъй като е възможно да има твърде много определени бактерии и не достатъчно количество от други.
Поддържането на здравословни съотношения на чревните бактерии е лесно за някои хора, но може да бъде предизвикателство за други. Според проучване от септември 2013 г. в Journal of Gastroenterology and Hepatology , хората със състояния като нарушения в малабсорбцията, възпалителни заболявания на червата и синдром на раздразненото черво са склонни да имат аномалии в микробиомите на червата си. Всъщност това проучване дори заяви, че изкривените популации на чревните бактерии могат да допринесат за затлъстяването.
Видове пробиотици
Според Harvard Health Publishing често консумираните пробиотици включват:
- Bifidobacterium animalis (понякога наричан Bifidus regularis )
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Enterococcus faecium
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus delbrueckii
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Saccharomyces boulardii
Това обаче не са единствените пробиотични бактерии, които бихте могли да намерите в храни, напитки и добавки. Според статия от февруари 2014 г. в списанието AAPS PharmSciTech, други често консумирани бактерии с ползи за здравето включват:
- Bifidobacterium breve
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus helventicus
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus salviarus
Както можете да видите, членовете на семействата на бифидобактериите и лактобацилите са най-често срещаните видове пробиотици. Според проучване от юли 2016 г. в Journal of Food: Microbiology, Safety and Hygiene, други бактериални семейства също могат да бъдат пробиотици. Те включват специфични бактерии Streptococcus , Bacillus , Lactococcus , Pediococcus , Propionibacterium и Peptostreptococcus .
Консумирането на тези бактерии трябва да е от полза за вашето здраве. Точните ползи обаче могат да се различават както от семействата на бактериите, така и от специфичните видове.
Пробиотични храни срещу добавки
Harvard Health Publishing казва, че пробиотиците могат да помогнат:
- Подобряване на храносмилането.
- Подобрете усвояването на хранителни вещества.
- Поддържайте здравата функция на имунната система.
- Осигурете защита от болестотворни бактерии.
Повечето здрави хора могат да получат достатъчно пробиотични бактерии от храните, които ядат. Разнообразие от различни храни съдържат тези полезни бактерии.
Пробиотиците са особено лесни за намиране в напитки като комбуча и ласи; млечни продукти като кефир, кисело мляко и сирене; и ферментирали продукти от морски дарове като гарум или хакари. Пробиотиците могат да се намерят и в кисели плодове и зеленчуци, ферментирали оризови продукти и повечето соеви продукти - включително темпера, тофу, натто и мисо.
Ако обаче се интересувате конкретно от използването на пробиотици за подпомагане на отслабването, може да се наложи да обмислите прием на добавки или създаване на собствени ферментирали храни. Това е така, защото в хранителните продукти често се използват различни пробиотици и според Националните здравни институти не всички пробиотици са създадени равни.
Пробиотичната дозировка също е много важна. Ако консумирате недостатъчно количество пробиотици, те може да нямат никакъв ефект.
Пробиотици за отслабване
Разнообразие от обикновени и нечести пробиотични бактерии може да помогне за подпомагане на загубата на тегло. Изследването в Journal of Food: Microbiology, Safety and Hygiene казва, че бактериите от семействата Acetobacter , Leuconostoc , Bifidobacterium , Bacillus , Lactobacillus , Streptococcus , Bifidobacterium , Lactococcus и Pediococcus могат да помогнат за насърчаване на загубата на мазнини.
Много от по-често срещаните и добре проучени бактерии (от семействата на лактобацилите и бифидобактериите ) също са свързани с други ползи, като подобряване на метаболизма, намаляване на натрупването на мазнини в организма и насърчаване на чувството за ситост.
Като се има предвид, само специфични пробиотици може да ви помогнат да отслабнете. Точната пробиотична бактерия, която работи за вас, зависи от фактори като вашите индивидуални нужди и цялостно здраве. Например, Lactobacillus kefiranofaciens е свързан с редица ползи, включително защита срещу: сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, алергии, диабет, затлъстяване и други нарушения на теглото.
Ако обаче увеличаването на теглото ви е свързано с конкретно състояние, което е променило бактериите, колонизиращи микробиома на червата ви, може да ви е необходим друг тип бактерии. В този случай Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus salivarius , Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum могат да бъдат по-подходящи за подпомагане на нуждите ви от загуба на тегло. Тези бактерии могат да насърчат колонизацията на здрави, полезни бактерии в стомашно-чревния ви тракт.
Видове лактобацили и отслабване
Трябва да знаете, че някои видове популярни пробиотични бактерии са показали смесени резултати, когато става дума за отслабване. Всички тези бактерии произхождат от обикновеното семейство Лактобацили .
Изследване от август 2012 г. в списание Microbial Pathogenesis Journal съобщава, че някои бактерии - по-специално Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus ingluviei и Lactobacillus fermentum всъщност насърчават наддаването на тегло, а не загубата на тегло. Въпреки това, други видове Lactobacillus , като Lactobacillus gasseri и Lactobacillus plantarum , са били в състояние да подкрепят загубата на тегло, дори при хора със затлъстяване.
Друго проучване, публикувано в British Journal of Nutrition през април 2014 г., установи, че пробиотикът Lactobacillus rhamnosus спомага за увеличаване на теглото, загубено при диета. Това проучване обаче е доста забележимо, тъй като работи само при жени. Мъжете, които приемали този пробиотик, не виждат никакви ползи във връзка със загубата на тегло.
В крайна сметка е възможно пробиотиците да са от полза за вашето здраве и да ви помогнат да отслабнете. Въпреки това, проучване от април 2013 г. в _Nutrition _ конкретно посочва, че пробиотичните ефекти върху загубата на тегло все още са слабо разбрани. Използването на пробиотици в подкрепа на отслабването може да не работи за всички.
Странични ефекти от консумацията на пробиотици
Пробиотиците обикновено са безопасни, с минимални странични ефекти. При повечето хора страничните ефекти са ограничени до леки храносмилателни проблеми, като газове или подуване на корема.
Националните здравни институти обаче предупреждават, че пробиотиците не са за всеки. Консумацията на пробиотици може да не е безопасна, ако имате или сте приемали:
- Хронични здравословни проблеми
- Автоимунни условия
- Скорошна операция
- Нарушена имунна система (например при възрастни хора или хора с продължаващи медицински проблеми)
Тъй като различните бактерии могат да имат различни ефекти върху организма, не трябва да приемате, че всички пробиотици са еднакво безопасни. Дори ако определен вид Lactobacillus е безопасен за консумация на възрастни възрастни, това не означава, че всички Lactobacillus са.
