Що се отнася до ползите за здравето на бирата спрямо твърдия алкохол, това може да изглежда като проблема, който бихте искали да имате. Само идеята, че бирата и твърдия алкохол имат ползи за здравето, може да изглежда доста примамлива. Но като повечето добри неща в живота, това е малко сложно.
Бакшиш
Бира срещу течност
Бирата съдържа фенолни съединения, откъдето бихте си помислили, че идват ползите за здравето. Фенолните съединения са антиоксиданти, които може да смятате за борба с рака. В бирата антиоксидантите произхождат предимно от ечемичен малц, като останалата част се допринася от хмел. Антиоксидантите в бирата имат някои ползи за здравето.
Но повечето алкохол, бира, спиртни напитки и вино съдържат етанол. Именно тази форма на алкохол осигурява повечето ползи за здравето от алкохолните напитки, стига да консумирате напитката за възрастни умерено. Освен малки разлики, бирата и твърдия алкохол осигуряват същите ползи за здравето. Така че всъщност не става въпрос за бира срещу алкохол или водка срещу бира.
Едно предимство на твърдия или дестилиран алкохол е, че много спиртни напитки имат нулеви въглехидрати. Водка, ром, уиски, джин и текила в чистата им форма нямат въглехидрати, което е от полза, ако се опитвате да предпазите кръвната захар от разпръскване. Съдържанието на калории обикновено е по-ниско от това на бирата, ако проследявате храната и напитките си на брояч на калории.
Ромът обаче може да е добавил подправки и захар, а захарта ще добави към броя на въглехидратите и калориите. Всеки твърд алкохол, когато се комбинира със захарна добавка, поема повече калории и въглехидрати.
Основната полза за здравето на алкохола е върху здравето на сърцето. Това не означава, че трябва да се откажете от пиенето, за да увеличите сърдечно-съдовото си здраве. Най-доброто нещо е да обсъдите истински всяка консумация на алкохол с Вашия лекар.
Умереността е ключова
Трябва многократно да се подчертава, че умереността е ключът към всички ползи за здравето от употребата на алкохол. Проучване на здравните специалисти от Харвард на 38 000 мъже на възраст над 12 години, заключи, че умерените пиячи са с 35 процента по-малко вероятни да претърпят сърдечен удар, отколкото недохранители.
Наблюдението, проведено за бира, твърд алкохол и вино, както и за тези, които пият алкохол с храна или без храна. Интересното е, че мъжете, които пият леки до умерени количества три или повече дни в седмицата, са по-малко вероятно да получат инфаркт от мъжете, които пият веднъж или два пъти седмично.
За жените проучването на медицинските сестри, подробно описано в Американското списание за обществено здраве, показа, че жените, които пият по една напитка на ден в продължение на четири дни, са по-здрави от тези, които са пили същото количество за един или два дни. За жените всякакъв вид алкохол, независимо дали от бира, твърд алкохол или вино, е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания, но с по-висок риск от рак на гърдата.
И така, какво е напитка?
Една бира се счита за бира с 12 унции, с 5 процента алкохолно съдържание. Една порция твърд алкохол е 1, 5 унция чаша с 80-те литри. Умерената употреба на алкохол за здрави възрастни е не повече от едно питие на ден за жени и не повече от две напитки на ден за мъже.
Недостатъците на алкохола
Алкохолът не е панацея за добро здраве. Умерените пиячи всъщност могат да бъдат по-здравословни, защото имат по-здравословни хранителни и физически навици от населението като цяло.
Алкохолните напитки могат да бъдат нездравословни за определени групи хора. Трябва да избягвате алкохола, ако сте бременна, имате слабо сърце, имате семейна анамнеза за алкохолизъм, имате чернодробна или панкреатична болест, прекарали сте инсулт или приемате лекарство, което взаимодейства с алкохола.
Употребата на алкохол, особено прекомерната употреба на алкохол, също е свързана с рак на гърдата и рак на черния дроб, хранопровода, дебелото черво, ректума и ларинкса.
