Витамин С е един от основните витамини, които трябва да консумирате ежедневно. Докато повечето хора получават достатъчно витамин С от храните, които ядат, някои може да изискват добавки.
Буферираните добавки с витамин С и стандартните добавки с витамин С имат същите хранителни ползи, но буферираният витамин С е по-малко кисел, което означава, че причинява по-малко дразнене на стомашно-чревния тракт и може да се понася по-добре като добавка.
Бакшиш
Буферираният витамин С е по-лесен за стомашно-чревния ви тракт и е по-малко вероятно да произведе камъни в бъбреците. Той може също да съдържа допълнителни хранителни вещества, като мултивитамин.
Витамин С и здраве
Витамин С, известен още като аскорбинова киселина , е хранителен и антиоксидант, който можете да намерите в много храни. Консумацията на витамин С играе най-различни роли в организма, включително:
- Подобряване на плодовитостта
- Помага на тялото да произвежда колаген
- Подкрепа за заздравяване на рани
- Помага на тялото да абсорбира желязо от растителни храни
- Подпомагане на имунната система
- Защита на клетките от свободни радикали, което помага да се предотврати заболяването
- Предотвратяване на здравословни проблеми, свързани с дефицит, като скорбут
Тъй като хората не могат да произвеждат собствен витамин С, те трябва да консумират част от храните, които ядат ежедневно. Според Националните здравни институти повечето възрастни жени се нуждаят от около 75 милиграма витамин С на ден, а мъжете се нуждаят от 90 милиграма на ден.
Пушачите (и хората, редовно изложени на пушек втора употреба) се нуждаят от повече витамин С от средния; те трябва да консумират допълнителни 35 милиграма на ден.
Бременните жени и кърмещите майки също трябва да консумират повече витамин С от средното: Бременните се нуждаят от 85 милиграма на ден, докато кърмещите жени се нуждаят от 120 милиграма на ден.
Повечето хора получават достатъчно витамин С от храните, които ядат. Храни, богати на витамин С, са предимно плодове и зеленчуци, като чушки, цитрусови плодове, киви, броколи и ягоди. Много зърнени храни и напитки също са подсилени с това хранително вещество.
Пет порции различни плодове и зеленчуци всеки ден трябва да ви осигурят 200 милиграма или повече от това основно хранително вещество. Това означава, че повечето хора, които спазват здравословна диета, не трябва да се притесняват от консумацията на витамин С.
Добавка с витамин С
Някои хора, като тези с хронични заболявания или стомашно-чревни състояния, които им пречат да абсорбират хранителни вещества, може да не успеят да получат достатъчно витамин С от храните, които ядат. Тези хора може да изискват добавки и често ще бъдат съветвани да консумират по-голямо препоръчително дневно количество хранителни вещества.
Витамин С също понякога се използва, за да помогне за предотвратяване или управление на определени здравословни проблеми, като инфекции на пикочните пътища или обикновената настинка. В такива случаи витамин С се препоръчва в доста високи дози, които обикновено варират между 250 милиграма и 1 грам.
Въпреки че консумацията на витамин С в долния край на тази скала може да се консумира от храните, които ядете, консумирането на около грам от това хранително вещество може да бъде много по-предизвикателно без добавки.
Добавките с витамин С се предлагат в най-различни форми. Можете да получите синтетична аскорбинова киселина, аскорбинова киселина, смесена с антиоксиданти, вариант на минерална сол на аскорбинова киселина или комбиниран продукт (обикновено смес от всички тези видове).
Всички тези видове добавки са еквивалентни, ако се опитвате да постигнете хранителни предимства на витамин С - но някои хора предпочитат буфериран витамин С, тъй като той не е алкален, нито кисел и следователно е предназначен да бъде по-щадящ на стомашно-чревния ви тракт.
Ако обмисляте да приемате добавка с витамин С, трябва да поговорите с вашия лекар, за да разберете най-добрия тип за вас. Независимо от избрания тип, уверете се, че не консумирате повече от 2000 милиграма витамин С на ден. Твърде много витамин С може да намали нивата на други хранителни вещества в тялото ви и да има неприятни стомашно-чревни странични ефекти.
Ползи с буфериран витамин С
Буферираният витамин С има всички същите ползи за здравето като стандартната аскорбинова киселина. Тази добавка обаче има най-забележимите ползи, когато трябва да приемате хранителните вещества в големи дози. Когато се приемат за дълги периоди от време, високите дози витамин С могат да повишат риска от камъни в бъбреците, особено при хора с анамнеза за оксалатни камъни.
Въпреки това, високите дози буфериран витамин С може да не повлияят на нивата на оксалат, което означава, че буферираният витамин С има по-малък шанс да произведе камъни в бъбреците.
Много продукти с буфериран витамин С са направени от минерални соли на аскорбинова киселина, които са известни като минерални аскорбати . Това означава, че те не са само синтетичен витамин С, но съдържат и допълнителни минерали, което води до продукт, подобен на мултивитамини.
Най-популярните минерални аскорбати на витамин С са натриевият аскорбат, който съдържа 111 милиграма натрий, и калциев аскорбат, който съдържа между 90 и 110 милиграма калций. Те обаче могат да съдържат също:
- Калиев аскорбат, в който може да има колкото 175 милиграма калий
- Магнезиев аскорбат
- Цинков аскорбат
- Молибден аскорбат
- Хромен аскорбат
- Аскорбат на манган
Ако приемате буфериран витамин С, важно е да знаете кой минерал аскорбат се използва във вашата добавка. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар, преди да започнете да приемате буферирана добавка с витамин С, направена с минерал аскорбат. Въпреки че тези допълнителни хранителни вещества са полезни, консумацията на определени минерали може да се наложи да бъде ограничена въз основа на вашето здраве или хранителен режим.
: 43 Изложени добавки: кои трябва да се разгледат, кои трябва да се избягват
Буферирани продукти с витамин С
В допълнение към минералите, присъстващи в минералните аскорбати, може също да откриете, че буферираните продукти с витамин С имат и други съставки. Например, Ultra Buferi C Powder на Orthoplex е витамин С на прах, смесен с антиоксиданти, но тази компания не разкрива от кой вид витамин С или антиоксиданти се използват или откъде са произведени съставките.
Други продукти, като Blackmores Buferi C, се правят с комбинация от нормална аскорбинова киселина и калциев аскорбат. Буфериран Blackmores C съдържа също добавени биофлавоноиди, вид антиоксидант, който се намира в повечето храни, богати на витамин С.
Биофлавоноидите могат да помогнат за подобряване на функцията на витамин С в организма. Този продукт също така бавно освобождава витамин С за период от осем часа, а не всички наведнъж, отчасти поради начина на работа на биофлавоноидите.
