Някои се подиграват с промените в диетата, но пиенето на чай за гастрит, състояние, включващо възпаление на стомашната лигавица, може да бъде лесен начин да намерите облекчение. Въпреки че гастритът изисква правилни грижи, изследванията показват, че промените в диетата и начина на живот може да помогнат за контролирането му и да облекчат някои симптоми.
Някои съединения в чая, наречени полифеноли и флавоноиди, могат да бъдат особено полезни. Разбира се, винаги не забравяйте да поговорите с Вашия лекар, преди да приложите нови промени в диетата.
Какво е гастрит?
Стомахът ви е облицован с дебел слой слуз, наречен мукоза или лигавичен слой. Този слой съдържа жлези, които произвеждат пепсин, ензим, който помага за разграждането на протеините, които ядете, и стомашната киселина, която разгражда храната като цяло. Обикновено лигавицата на стомаха на стомаха ви осигурява бариера, която го предпазва от увреждане от силно киселинните храносмилателни сокове.
Гастритът е общ термин, който описва възпалението на тази стомашна лигавица. При гастрит не само лигавицата става подута и зачервена, но и произвежда по-малко пепсин, стомашна киселина и слуз. Когато производството на слуз намалява, лигавицата става по-податлива на вредите, които стомашната киселина може да причини. Това може да доведе до симптоми като болка в горната част на корема, гадене и повръщане. Някои форми на гастрит също могат да причинят язви.
Гастритът е разделен на две основни категории: остър и хроничен. Острият гастрит се появява внезапно и продължава само за кратък период от време. Хроничният гастрит е дълготраен. Може да се запази с години и дори да продължи цял живот, ако не се лекува. Острият гастрит засяга около осем на 1000 души, докато хроничният гастрит порази две на всеки 10 000 души.
Причини за гастрит
Най-честата причина за двата вида гастрит е инфекция с Helicobacter pylori , или H. pylori . Много хора имат бактерията H. pylori в стомаха си, без дори да си дават сметка, но когато брой от бактериите излязат от употреба, това може да причини гастрит. H. pylori бактериите произвеждат ензим, наречен уреаза. Тъй като инфекцията се разпространява и броят на бактериите расте, количеството уреаза в стомаха също расте.
Уреазата прави стомашната ви киселина по-малко кисела, което отслабва лигавичния слой и прави стомашната ви лигавица по-податлива на увреждане от силните храносмилателни течности в нея. Бактериите също се прилепват към клетките в стомашната лигавица и задействат стомаха да направи повече киселина, въпреки че експертите не разбират напълно как се случва това. Всички тези фактори заедно водят до зачервяване, подуване и възпаление, свързани с гастрит.
Въпреки че инфекцията с H. pylori е най-честата причина за развитието на гастрит, има и други потенциални причини, като:
- Прекомерна употреба на нестероидни противовъзпалителни средства (или НСПВС)
- Злоупотреба с алкохол или наркотици
- Травматичен стрес
- Автоимунни заболявания
- болест на Крон
- Лъчева обработка
- Други инфекции
Чай за гастрит
Лечението на гастрит зависи от основната причина. Вашият лекар ще работи с вас, за да управлява симптомите, докато търси причината за възпалението. Ако H. pylori бъде разкрита като причина за гастрит, обикновено се предписват антибиотици, които помагат за контрола и да се отървете от инфекцията. Въпреки това, има някои изследвания, които показват, че чай може да бъде полезна добавка за лечение на гастрит у дома.
Според доклад от май 2015 г., публикуван в „ Диагностична микробиология и инфекциозни заболявания“, и зеленият, и черният чай могат да помогнат за намаляване на разпространението на H. pylori при хора, които изпитват признаци на стомашни проблеми, като лошо храносмилане. Ефектът беше още по-голям, когато чаят се комбинира с мед манука.
Друго проучване, публикувано в World Journal of Gastroenterology през август 2014 г., обясни механизмите, стоящи зад това. Според изследователите някои съединения в чая, наречени полифеноли и флавоноиди, могат да защитят лигавицата на стомаха, като блокират действието на ензима уреаза и не му позволяват да разгради лигавицата на стомаха и да причини възпаление.
Друго съединение, наречено MeONQ, което е катехин - вид антиоксидант, който се намира в големи количества в зеления чай - навлиза в клетъчните мембрани в стомаха и произвежда химични реакции, които неутрализират свободните радикали и унищожават бактериите H. pylori .
Чай за други гастритни форми
Но не само гастритът, причинен от инфекция с H. pylori , може да се възползва от пиенето на чай. Изследване, публикувано в корейския журнал по гастроентерология през март 2018 г., установи, че допълването с екстракт от зелен чай, комбиниран с артемизия, билка, използвана за приготвяне на чай от пелин, може да помогне за подобряване на гастрит, свързан с пиене на твърде много алкохол.
По-рано от това, през април 2015 г., Molecular Nutrition and Research съобщават, че kaempferol, най-разпространеният полифенол в чая (и плодове, зеленчуци и боб), може да помогне за спиране на възпалението както от индуциран от алкохол гастрит, така и от аспирин, или с НСПВС-индуциран - гастрит.
Според всички тези изследвания добавянето на чаша чай към ежедневната ви диета може да бъде полезно за подпомагане на облекчаването на симптомите на гастрит и дори може да помогне за намаляване на възпалението, за да се контролира състоянието.
Други диетични промени
В допълнение към включването на чай в диетата си, има и други промени в диетата, които можете да направите, за да помогнете за облекчаване на симптомите на гастрит. Първото нещо, което трябва да направите, е да спрете консумацията на алкохол и всякакви напитки, които са твърде кисели, като кафе, цитрусови сокове и газирани напитки, включително селска вода.
Може също да искате да избягвате храни с високо съдържание на мазнини, което може да влоши възпалението в стомашната лигавица. Ако имате гастрит, храните, които трябва да избягвате включват:
- Пържени храни
- Мазни разфасовки на месо
- Пълномаслени млечни продукти (сирене, кисело мляко, сметана)
- Печива и десерти
Но не става въпрос само за това, което не ядете, но е добра идея да включите в диетата си освен чай и други полезни храни и напитки. Подобно на чая, лукът, чесънът, ябълките, целината и червеният сок съдържат много от флавоноидите, които могат да помогнат за контрол на разпространението на бактериите H. pylori . Диета, богата на фибри, която включва много зелени зеленчуци и боб също може да помогне.
Слово за предпазливост
Гастритът е сложно състояние, което изисква правилна грижа. Ако не се лекува, гастритът може да причини язви и анемия и дори е свързан с ракови израстъци в стомашната лигавица. Ако подозирате, че имате гастрит или вече знаете, че го правите, винаги потърсете (и следвайте) съвет от доверен медицински специалист.
Въпреки че изследванията показват, че пиенето на чай за гастрит може да бъде полезно, то не заема мястото на подходяща медицинска помощ. Трябва да опитате лечение на гастрит само у дома, ако първо получите ОК от вашия лекар или медицински екип.
