Магнезиевият стеарат е съединение, образувано от включването на стеаринова киселина с магнезиев йон. Резултатите са съединение, което има смазочни свойства. Тези свойства се добавят към различни добавки, за да не се залепват витамини по време на производството, както и да се предотврати залепването им върху машината. Въпреки това, последните проучвания показват, че магнезиевият стеарат също може да причини сериозни странични ефекти върху организма, ако се приема в големи дози.
Минусите
Тази безобидна добавка се намира в 95 процента добавки на пазара днес. От късно тази добавка също се нарича токсин. За да обясните по-добре опасностите си, трябва да разберете какво точно прави магнезиевият стеарат и къде се намира в добавките. Съществува и объркване относно разликите между магнезиев стеарат и стеаринова киселина.
Магнезиевият стеарат често се среща като комбиниран продукт на стеаринова киселина и според That Fit се получава чрез хидрогениране на памучно семе или палмово масло. Памучното масло има най-високо съдържание на остатъци от пестициди от всички търговски масла и то покрива хранителните вещества, които се намират в добавките. Поради това забавя и усвояването на тези хранителни вещества от червата. В големи дози магнезиевият стеарат уврежда кожата и причинява чернодробна токсичност.
Стеариновата киселина в комбинация с магнезия образува стеарат; киселината се намира в природата в много от храните, които се консумират широко като домашни птици, риба, месо, яйца, масло, млечни продукти, зърнени храни, какао, кокос и много други.
Плюсовете
Хубавото на магнезиевия стеарат е смазочното му свойство. Според Wellness Resources сложните формули с множество съставки имат присъщо различни химични свойства и следователно могат лесно да се слепят въз основа на техните свойства. Но тук влиза в игра магнезиевият стеарат. След като суровините на витаминен продукт са смесени заедно, е много важно да се поддържа консистенцията, в противен случай хранителните вещества, постъпващи в капсулата, няма да могат да отговорят на претенциите за етикет за потентност или количество. Той също така предотвратява залепването на съставките в машината, докато съставките се капсулират.
Бог или лошо: Защо всички дебати?
Винаги има две страни на всяка история. Нещо, което се среща в природата в повечето хранителни продукти, не може да бъде толкова вредно за благосъстоянието на неговите потребители. Така че защо всички лошо размазване на магнезиевите стеарати? Голяма част от спора за добавката възниква от различни компании, като по същество се конкурират една с друга за пазарния дял. Много компании, които произвеждат добавки, заемат изцяло естествена гледна точка, казвайки, че използват само естествени съставки и нищо друго. Други компании виждат добавките като магнезиев стеарат като напълно естествени, тъй като се получават от естествено срещащи се мастни киселини. Също така такива компании се застъпват, че добавката им спестява само пари за производство, както и гарантира, че техните продукти доставят хранителните вещества и витамини, за които те твърдят,
