Много диетични програми или програми могат да премахнат определени храни или хранителни групи, за да ви помогнат да намалите калориите за бързо отслабване. Ограничаването на хранителни групи от диетата обаче може да бъде нездравословно с риск от недостиг на хранителни вещества и лош прием на храна. Все пак има все по-голям брой хора, които трябва да избягват определени храни или хранителни групи поради хранителни непоносимости или алергии. Такава диета може да се състои без зърнени храни, без млечни продукти и без плодове. Задължително е да се консултирате с лекар и диетолог, преди да започнете диетичен режим, за да сте сигурни, че отговаряте на вашите индивидуални нужди.
Без зърна
Без зърнени храни, без млечни продукти, без плодова диета не трябва да се елиминират зърната от диетата от всички източници. В книгата си „Диетата без зърно“ д-р Джоузеф Меркола обяснява, че храненето с високо съдържание на рафинирани, преработени въглехидрати, включително зърнени храни, засилва производството на инсулин, което увеличава желанието за глад малко след хранене. Това води до излишна консумация на калории и възможно наддаване на тегло. Меркола вярва, че прекомерната консумация на хляб, макаронени изделия, ориз и сладкиши е довела до повишаване на процента на затлъстяване, диабет, депресия и рак. Яденето на твърде много въглехидрати обикновено води до симптоми като подуване на корема, умора, ниска кръвна захар, затруднена концентрация и високо кръвно налягане.
Без млечни продукти
Диетата без млечни продукти изисква да премахнете от диетата си всички храни и продукти, базирани на млечни продукти. Това включва мляко, сирене, кисели млека, крема сирена и сладолед. Лактозата, естествено срещаща се захар в млечните продукти, често причинява храносмилателни неразположения при тези, които не могат да разграждат правилно захарта. Освен това, много хора могат да имат непоносимост към суроватка или казеин, два млечни протеина. Може да не сте наясно, че млечните продукти често се крият в много продукти. Прочетете внимателно етикетите за хранене, за да определите дали млякото или свързаните с млечните съставки са в тях. Например много консервирани супи, сосове или замразени ястия могат да имат форма на млечни продукти или суроватка, използвани като сгъстител.
Без плодове
Диетата без зърно, без млечни продукти, без плодова диета най-накрая трябва да елиминира плодовете от дневния си план за хранене. Плодовете обикновено са питателна храна, богата на хранителни вещества и основни витамини и минерали, необходими за нормални функции на тялото и защита от болести. Той е с ниско съдържание на калории, има малко до без мазнини и е източник на диетични фибри. В плодовете обаче има и високо съдържание на захар. Въпреки че тези захари са естествени и не им се добавят рафинирани захари, които се намират в бонбони или бисквитки, излишъкът от прием на захар под каквато и да е форма може да доведе до затлъстяване, диабет, летаргия и депресия. Храните с високо съдържание на захар също предизвикват колебание на нивата на кръвната захар, което води до повишено желание за глад за повече храни с високо съдържание на захар или мазнини.
Здравословна диета
Консултирайте се с лекар или диетолог, който може да ви помогне да определите план за здравословно хранене, който да отговаря на всички ваши нужди за хранителни вещества. Може да се наложи да се допълнят с подходящи витамини и минерали, за да се гарантира, че не сте изложени на риск от дефицит на хранителни вещества. Повечето хора на диети, които елиминират хранителните групи, правят това за период от не повече от две седмици, след което постепенно въвеждат тези храни в диетата си, за да видят дали се появяват някакви симптоми. Здравословната диета извън елиминираните храни трябва да се състои от много зеленчуци, постни протеини като пилешко и риба и здравословни мазнини, включително зехтин, ядки и семена.
