Сезонът е, когато партитата и какавидите са в разгара си. Но вместо да донесете обичайната гювеч или шунка на следващото си събиране, защо да не донесете нещо различно, като лесна, домашна закуска? От печени нахут до чипс от тиквички, тези рецепти са уникални, здравословни и със сигурност да впечатлят тълпата. Прочетете за 10 идеи за леки закуски, които можете да разчупете по всяко време на годината - не само през празниците!
Сезонът е, когато партитата и какавидите са в разгара си. Но вместо да донесете обичайната гювеч или шунка на следващото си събиране, защо да не донесете нещо различно, като лесна, домашна закуска? От печени нахут до чипс от тиквички, тези рецепти са уникални, здравословни и със сигурност да впечатлят тълпата. Прочетете за 10 идеи за леки закуски, които можете да разчупете по всяко време на годината - не само през празниците!
1. Хрупкава печена нахут
Богати на протеини нахут се пръсне с манган, който подпомага развитието на костите, и фолат, който подпомага растежа на нови клетки. А когато са печени, нахутът се превръща в пристрастяващо хрупкава, орехова закуска. Ние печем нашите с опушена червен пипер, но ако се чувствате като приключенски, опитайте да добавите любимите си подправки. Всичко от прах от чичо от чичо до кимион може да работи, така че не се колебайте да проявите творчество.
Кредит: Артур БовиноБогати на протеини нахут се пръсне с манган, който подпомага развитието на костите, и фолат, който подпомага растежа на нови клетки. А когато са печени, нахутът се превръща в пристрастяващо хрупкава, орехова закуска. Ние печем нашите с опушена червен пипер, но ако се чувствате като приключенски, опитайте да добавите любимите си подправки. Всичко от прах от чичо от чичо до кимион може да работи, така че не се колебайте да проявите творчество.
2. Рикота, лимон и орех
Обезкостена и обезмаслена рикота прави лека, но кремообразна основа за това потапяне. За да придадем малко рецепта на нашата рецепта, добавяме нотка зехтин и лимонов сок, който осигурява витамини C, B-6, A и E. Ще импулсирате съставките си в хранителен комбайн с нарязани орехи, докато постигнете гладка консистенция. Орехите съдържат здравословни за сърцето омега-3 мазнини и антиоксиданти, които се борят с уврежданията на свободните радикали. Сервирайте като дип за крекери и моркови. Имате ли остатъци? Насладете му се като намазване за пълнозърнест тост.
Обезкостена и обезмаслена рикота прави лека, но кремообразна основа за това потапяне. За да придадем малко рецепта на нашата рецепта, добавяме нотка зехтин и лимонов сок, който осигурява витамини C, B-6, A и E. Ще импулсирате съставките си в хранителен комбайн с нарязани орехи, докато постигнете гладка консистенция. Орехите съдържат здравословни за сърцето омега-3 мазнини и антиоксиданти, които се борят с уврежданията на свободните радикали. Сервирайте като дип за крекери и моркови. Имате ли остатъци? Насладете му се като намазване за пълнозърнест тост.
3. Чипс от тиквички с фета и чери домати
Внимавайте, картофени чипсове! Правим чипси от тиквички, които са (почти) твърде хубави за ядене. Висок съдържание на вода и богат на фибри, тиквичките могат да помогнат при управлението на теглото, като ви накарат да се чувствате пълноценни по-дълго. Ние заливаме всяка тънко нарязана стружка тиквичка с кремообразна фета и тръпчиви, бавно печени домати. Те наистина трудно спират да ядат, което е напълно добре - всяка порция е само 45 калории.
Кредит: Артур БовиноВнимавайте, картофени чипсове! Правим чипси от тиквички, които са (почти) твърде хубави за ядене. Висок съдържание на вода и богат на фибри, тиквичките могат да помогнат при управлението на теглото, като ви накарат да се чувствате пълноценни по-дълго. Ние заливаме всяка тънко нарязана стружка тиквичка с кремообразна фета и тръпчиви, бавно печени домати. Те наистина трудно спират да ядат, което е напълно добре - всяка порция е само 45 калории.
4. Чай, малцово и фъстъчено масло на прах от ябълки
Тези нискокалорични чипове може да са точно това, което нареди лекарят. Ябълките съдържат антиоксиданта кверцетин, който помага за засилване на имунната ви система. Плодът също може да регулира кръвната захар и да намали холестерола. Овкусяваме чипсите си с подправка на чай, фъстъчено масло на прах и малцов прах за лакомство, което е орех, пикантно и перфектно празнично.
Кредит: Артур БовиноТези нискокалорични чипове може да са точно това, което нареди лекарят. Ябълките съдържат антиоксиданта кверцетин, който помага за засилване на имунната ви система. Плодът също може да регулира кръвната захар и да намали холестерола. Овкусяваме чипсите си с подправка на чай, фъстъчено масло на прах и малцов прах за лакомство, което е орех, пикантно и перфектно празнично.
5. Печени розмарин и чесън бадеми
Бадемите - сурови или печени - направете страхотна закуска, независимо дали ги радвате сами или ги сервирате на парти. Тези хрупкави лакомства са отличен източник на фибри, протеини, магнезий и витамин Е. Нещо повече, бадемите могат да намалят кръвното налягане и да понижат нивата на холестерола. Има две страхотни неща за печенето на вашите собствени бадеми: Можете да регулирате нивото на солта и да добавите свои собствени аромати, включително подправки, билки и маслени инфузии. Не забравяйте, че ядките се готвят бързо и могат лесно да изгорят, така че ги следете, докато те се пекат.
Кредит: Артур БовиноБадемите - сурови или печени - направете страхотна закуска, независимо дали ги радвате сами или ги сервирате на парти. Тези хрупкави лакомства са отличен източник на фибри, протеини, магнезий и витамин Е. Нещо повече, бадемите могат да намалят кръвното налягане и да понижат нивата на холестерола. Има две страхотни неща за печенето на вашите собствени бадеми: Можете да регулирате нивото на солта и да добавите свои собствени аромати, включително подправки, билки и маслени инфузии. Не забравяйте, че ядките се готвят бързо и могат лесно да изгорят, така че ги следете, докато те се пекат.
6. Топки от тъмен шоколад с шам-фъстък-Чиа
Бързам? Тези шоколадови топчета, които не са готвачи, са истински спасител, когато сте изправени пред времена. Фурмите и шам-фъстъкът добавят леко сладки и орехови нотки, докато семената от чиа добавят текстура и много омега-3 мастни киселини. Освен това ние хвърляме какаовите шипове, които могат да помогнат в борбата със сърдечно-съдовите заболявания, в сместа. Това е лакомство с шоколадови бонбони, което можете да размахате за 30 минути.
Кредит: Артур БовиноБързам? Тези шоколадови топчета, които не са готвачи, са истински спасител, когато сте изправени пред времена. Фурмите и шам-фъстъкът добавят леко сладки и орехови нотки, докато семената от чиа добавят текстура и много омега-3 мастни киселини. Освен това ние хвърляме какаовите шипове, които могат да помогнат в борбата със сърдечно-съдовите заболявания, в сместа. Това е лакомство с шоколадови бонбони, което можете да размахате за 30 минути.
7. Крема сирене и баница пълнени пикило чушки
Това е една от онези рецепти, която изисква да упражнявате добра преценка. Докато нискомасленото крема сирене и пуешкият бекон ги правят много по-здрави за вас, отколкото биха били в противен случай, те със сигурност са богати. Затова направете достатъчно, за да сервирате една или две чушки на човек. И докато готвачите често използват торбички за тръби за рецепти като тази, ето един лесен пряк път: Използвайте торба със сандвич с отрязания връх, за да натъпчете пълнежа в чушките. Лесно!
Кредит: Артур БовиноТова е една от онези рецепти, която изисква да упражнявате добра преценка. Докато нискомасленото крема сирене и пуешкият бекон ги правят много по-здрави за вас, отколкото биха били в противен случай, те със сигурност са богати. Затова направете достатъчно, за да сервирате една или две чушки на човек. И докато готвачите често използват торбички за тръби за рецепти като тази, ето един лесен пряк път: Използвайте торба със сандвич с отрязания връх, за да натъпчете пълнежа в чушките. Лесно!
8. Печени чипсове от сол и оцет
Парти без картофен чипс е трудна продажба. Печеният чипс осигурява същия вкус и хрупкавост на традиционния пържен сорт, те просто не съдържат цялата тази мазнина. Приготвянето им у дома ви позволява да играете с редица подправки и да контролирате нивото на натрий. За тази рецепта експериментирахме с два метода: нанасяне на оцет на прах и накисване на чипса в оцет преди да ги изпечете. Докато прахът прави процеса по-бърз, установихме, че накисването на чипса в оцет първо води до по-интензивен аромат. Всеки от двата метода работи, така че изберете кое работи най-добре за вашия график.
Кредит: Артур БовиноПарти без картофен чипс е трудна продажба. Печеният чипс осигурява същия вкус и хрупкавост на традиционния пържен сорт, те просто не съдържат цялата тази мазнина. Приготвянето им у дома ви позволява да играете с редица подправки и да контролирате нивото на натрий. За тази рецепта експериментирахме с два метода: нанасяне на оцет на прах и накисване на чипса в оцет преди да ги изпечете. Докато прахът прави процеса по-бърз, установихме, че накисването на чипса в оцет първо води до по-интензивен аромат. Всеки от двата метода работи, така че изберете кое работи най-добре за вашия график.
9. Кисело пименто сирене
Сиренето Пименто, известен още като "хайверът на юга", страстно се обича от тези, които са отраснали с него. И тези хора имат някои много силни мнения как да го направят. Някои вярват в добавянето на съставки като горчица, сок от кисели краставички, сос от Уорчестършир, червен пипер, джалапенос, лук и чесън. Други могат да нарекат някоя или всички тези допълнения ерес. Ключът към адаптирането на здравословна версия е да намерите такава, която най-много се харесва на вашето небце. Не копаят топлина? Пропуснете кайената и лютия сос. Предпочитате гъсто намазване? Пасирайте сока от туршията. Само не забравяйте, че основните съставки са чедър, майонеза и pimentos.
Кредит: Артур БовиноСиренето Пименто, известен още като "хайверът на юга", страстно се обича от тези, които са отраснали с него. И тези хора имат някои много силни мнения как да го направят. Някои вярват в добавянето на съставки като горчица, сок от кисели краставички, сос от Уорчестършир, червен пипер, джалапенос, лук и чесън. Други могат да нарекат някоя или всички тези допълнения ерес. Ключът към адаптирането на здравословна версия е да намерите такава, която най-много се харесва на вашето небце. Не копаят топлина? Пропуснете кайената и лютия сос. Предпочитате гъсто намазване? Пасирайте сока от туршията. Само не забравяйте, че основните съставки са чедър, майонеза и pimentos.
10. Чипс от патладжани „Пица“
Тези мини парченца от патладжан имат всички важни съставки за пица: сирене, сос и хрупкавост. И докато тези чипсове имат вкус на пица, те съдържат част от калориите и освен това са без глутен, благодарение на патладжана. Богат източник на витамини С, К и В-6, патладжаните могат да помогнат за понижаване на холестерола и засилване на здравето на сърцето. Не забравяйте да осолите филийките от патладжан преди печене: Това помага да се изтегли влагата, която в противен случай би довела до намокряне на чипс.
Кредит: Артур БовиноТези мини парченца от патладжан имат всички важни съставки за пица: сирене, сос и хрупкавост. И докато тези чипсове имат вкус на пица, те съдържат част от калориите и освен това са без глутен, благодарение на патладжана. Богат източник на витамини С, К и В-6, патладжаните могат да помогнат за понижаване на холестерола и засилване на здравето на сърцето. Не забравяйте да осолите филийките от патладжан преди печене: Това помага да се изтегли влагата, която в противен случай би довела до намокряне на чипс.
Какво мислиш?
Коя е любимата ви закуска, която да донесете на събиранията? Предпочитате закупени от магазини закуски или да си направите свои? Коя от тези рецепти бихте пробвали? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
Кредит: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesКоя е любимата ви закуска, която да донесете на събиранията? Предпочитате закупени от магазини закуски или да си направите свои? Коя от тези рецепти бихте пробвали? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
